Водительский пунш

На 8 бокалов:

  • 100 г клюквы
  • 100 мл клюквенного сока
  • 500 мл сока из красных апельсинов
  • сок 1 лайма
  • тонкие дольки лайма и апельсина
  • ветчочки мяты
  • 600 мл Appletise (слегка газированный яблочный сок)

Порадуйте водителей среди ваших гостей этим ярким, праздничным фруктовым пуншем. Он такой освежающий, так что водителям еще будут завидовать.

 

1. Положить клюкву в морозилку в поднос с не очень высокими стенками, залить водой и заморозить.

2. Перемешать клюквенный сок в большом кувшине (примерно 1.5 л) с апельсиновым соком и соком лайма.

3. Перед тем, как подавать, раздробить клюкву на кусочки и разложить по 8 бокалам хайбол. Положить в каждый бокал по кусочку апельсина и лайма, веточку мяты. Затем разлить по бокалам фруктовые соки и залить appletise.

рецепт Водительский пунш прислал шеф-повар Alexa


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Картофельные кнедлики под мясным соусом по-римски

  • на кнедлики:
  • 1 кг картофеля
  • 1,5 чашки муки высшего сорта
  • 2 желтка
  • на кончике ножа белого перца и майорана
  • 4 ст. л. тертого пармезана
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • на соус:
  • 1 кг помидоров
  • 1 луковица
  • 1 шт. черешкового сельдерея
  • 1 морковь
  • 1/2 зубчика чеснока
  • 4 ст. л. оливкового масла
  • 250 г мясного фарша
  • 1/8 л мясного бульона
  • 1/2 ч. л. соли
  • на кончике ножа белого перца
  • щепотка сухого ригана

 



Картофель очистим, разрежем на половинки, сварим в подсоленной воде, сольем и разомнем. Смешаем с мукой, желтками, перцем и майораном. Сделаем из теста небольшие шарики и сварим их в подсоленной воде. Духовку разогреем до 200 градусов. Кнедликам дадим стечь, положим их в смазанную маслом огнеупорную посуду, посыплем сыром, выложим кусочками масла и поставим минут на 10 в духовку запекаться. Помидоры освободим от кожицы, удалим зернышки и порежем. Лук нарежем кубиками, сельдерей и морковь - пластинками, чеснок разотрем. Разогреем оливковое масло и минут 5 пожарим в нем овощи с чесноком. Добавим мясной фарш, зальем бульоном и на медленном огне поварим соус минут 40. В заключение приправим соус пряностями и перцем.


Корзинка из свежих фруктов

На 4-6 порций:
  • 1 дыня
  • 1 апельсин
  • 225 г клубники, очищенной от листиков и порезанной на четвертинки
  • 125 г зеленого винограда без косточек, порезанного пополам, отложить несколько для украшения

 

Имбирный сироп:

  • 40 г свежего имбиря, очищенного от кожуры и тертого
  • 150 г сахара
  • 150 г холодной воды
  • сок 1 лайма

Подавать:

  • 1 лайм
  • 2 веточки свежей мяты


Эффектный, но простой (если следовать подробным инструкциям) десерт - незабываемое окончание праздничного обеда.

 

1. Положить дыню на доску. Чтобы сделать ручку корзинки, острым ножом сделать два параллельных надреза на расстоянии примерно 5 см, втыкая нож примерно до середины дыни. Затем сделать надрезы на боках дыни, чтобы получились два тругольных кусочка, которые потом нужно достать.
В середине дыни должна остаться “ручка”. С помощью ножа срезать мякоть и семена внутри ручки.

2. Очистить от семян середину и выскоблить ложкой мякоть.

3. Очистить и разделить на сегменты апельсин, срезая пленки и белую корку.

4. Для имбирного сиропа положить имбирь, сахар, воду и сок лайма в кастрюлю и готовить на медленном огне, пока сахар не растворится. Увеличить огонь и кипятить 5 минут, пока жидкость не будет достаточно густой, чтобы покрывать обратную сторону ложки. Дать остыть, перелить через сито в миску и выбросить имбирь.

5. Аккуратно добавить подготовленныю фрукты в сироп и затем переложить в корзинку.

6. Охлаждать 20-30 минут. Достать из холодильника за 10-15 мин до подачи на стол. Подавать с дольками лайма, мятой и виноградом.