Водительский пунш

На 8 бокалов:

  • 100 г клюквы
  • 100 мл клюквенного сока
  • 500 мл сока из красных апельсинов
  • сок 1 лайма
  • тонкие дольки лайма и апельсина
  • ветчочки мяты
  • 600 мл Appletise (слегка газированный яблочный сок)

Порадуйте водителей среди ваших гостей этим ярким, праздничным фруктовым пуншем. Он такой освежающий, так что водителям еще будут завидовать.

 

1. Положить клюкву в морозилку в поднос с не очень высокими стенками, залить водой и заморозить.

2. Перемешать клюквенный сок в большом кувшине (примерно 1.5 л) с апельсиновым соком и соком лайма.

3. Перед тем, как подавать, раздробить клюкву на кусочки и разложить по 8 бокалам хайбол. Положить в каждый бокал по кусочку апельсина и лайма, веточку мяты. Затем разлить по бокалам фруктовые соки и залить appletise.

рецепт Водительский пунш прислал шеф-повар Alexa


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Курица, жареная с манго

На 4 порции:
  • 6 куриных ножек без косточки и кожи
  • 2.5 см кусок имбиря, тертый
  • 1 зубчик чеснока, раздавленный
  • 1 маленький красный чили, очищенный от семян
  • 1 красный сладкий перец
  • 4 пера зеленого лука
  • 200 гр молодых стручков зеленого горошка
  • 100 гр молодой кукурузы
  • 1 крупный, плотный манго
  • 2 ст л подсолнечного масла
  • 1 ст л светлого соевого соуса
  • 3 ст л рисового вина или хереса
  • 1 ст л кунжутного масла
  • соль
  • перец


Несмотря на неожиданное сочетание ингредиентов в этом красочном экзотическом блюде, все они гармонично подходят друг к другу.

 

1. Порезать курицу на тонкие полоски и положить в миску. Перемешать с имбирем, чесноком и чили, затем добавить в курицу и обвалять.

2. Тонко нарезать перец. Подрезать и нарезать зеленый лук. Зеленый горошек и кукурузу порезать пополам. Очистить манго, вытащить косточку и тонко нарезать.

3. Нагреть масло в большой сковороде или вок. Добавить курицу и обжаривать на большом огне 4-5 мин. Добавить порезанный перец и готовить еще 4-5 мин. Затем добавить зеленый лук, стручки горошка и кукурузу и обжаривать еще минуту.

4. Перемешать соевый соус, рисовое вино и кунжутное масло и добавить в вок. Добавить манго и помешивая готовить 1 мин. Добавить соль и сахар по вкусу и подавать горячим. Украсить шнитт-лука.



Мексиканское фондю

  • 1 кг постной вырезки.
Для мексиканского соуса:
  • 1 чайная ложка растительного масла
  • 0,5 мелко нарезанной луковицы
  • 1 измельченный зубчик чеснока
  • 400 г консервированных помидоров
  • 2 ст. ложки томатной пасты
  • 0,5 чайной ложки чили-пудры
  • 1 стручок мелко нарезанного свежего зеленого перца чили (без семян)
  • соль
  • перец.


Нарезать мясо кубиками размером 2,5 см 3 и положить на тарелку, на которой вы будете подавать блюдо к столу.

 

Чтобы приготовить мексиканский соус, разогрейте масло в кастрюле, добавьте лук и чеснок и томите на медленном огне, пока они не станут мягкими. Добавьте, помешивая,помидоры в собственном соку, томатную пасту и порошок чили. Прокипятите 10 минут без крышки. Протрите соус через сито, чтобы он стал однородным. Снова поставьте на огонь,добавьте перец чили и варите еще около 15 минут.

Приправьте солью и перцем.

Подавайте с мясом, залитым горячим маслом.