Бейлиз в домашних условиях

Бейлиз в домашних условиях

  • 1 (0,5 литров) бутылка водки
  • 2 банки сгущенки
  • 4 чайные ложки кофе

Было сделано на скорую руку, просто из-за эксперемента и фантазии и получилось ничего. Пить в любое время и можно добавлять в кофе вместо молока.

 

В водку влить сгущенку, все перемешать, добавить кофе и все встряхнуть хорошенько. Потом все поставить в теплое темное место на 1,5 час. Потом охладить в холодильнике 1 час.

рецепт Бейлиз в домашних условиях прислал шеф-повар Светлана Элегантная


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Ирина 08.10.2012
У меня есть рецепт немного другой.Сливки 22%*петмол* 500мл,сахар 5стол.лож.,кофе растворимый 5 чайн.лож.,1 пакетик ванильного сахара,120гр водки.Подогреть сливки,растворить в них сахар,кофе и ваниль,охладить и влить водку.Всё перемешать,охладить и наслаждаться ликером!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Tanle27 27.03.2011
Мой муж делает так:0,5л молока разогревает, добавляет 1 ч.л. кофе раст.,1 /2 стакана сахарного песка(без кипячения);5 желтков взбивает с 1/2 стакана сах.песка;к взбитым желткам вливает молоко,взбивает;добавляет 1/2ст спирта,или 1 ст. водки - взбивает ОЧЕНЬ ВКУСНО И ГОЛОВА НЕ БОЛИТ!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Влада 19.06.2011
а кофе какой нужно класть????сухой растворимый,сухой молотый,или может вообще зерна=)))
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Тако 18.03.2011
2 банки сгущёнки на 1л или на 0,5 л водки?
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Ольга 06.03.2011
"Бейлиз" в домашних условиях варим давно, но рецепт другой. 1. 2 банки КОНЦЕНТРИРОВАННОГО молока выливаем в кастрюлю, как потеплеет, высыпаем стакан (можно меньше, для меня стакан - слишком сладко) сахара, мешаем до растворения сахара. Кипятить не нужно!!! Добавляем 2 грамма ванильного сахара (1-2 пакетика) и столовую ложку растворимого кофе (лучше растворить в 0,5 стакана горячей воды, чтоб гранулы разошлись полностью). Остужаем. В холодный получившийся концентрат добавляем 0,5 л водки. Пейте на здоровье! Храните в холодильнике.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
вера 02.10.2014
спасибо большое ! безумно вкусно !

{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Вика 05.03.2011
вкуснотище!!!!!!!!!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Настик 25.11.2010
А зачем ставитьв темное теплое место и почему именно такое время? Розьясните, кто в курсе что там должно произойти с продуктом?
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   +1  
Назар 27.10.2010
Дорогие друзья я делал иначе я брал 200г.водки 1банку гущ. белой. Воды 50г. Всё вливаете в одну кастрюлю приводите до кипения.выливаете в бутылку ставите в холодильник и от настоящего ликёра не отличишь! проф.бар мен
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Настик 25.11.2010

Комментарии

Завтра буду делать тортик) спасибо вам за ре ...
Очень вкусный торт

Да, конечно. И дудук у них переняли и землю о ...
Рулет из лаваша

Спасибо, нашла то, что надо) ...
Грибной суп из шампиньонов

Очень вкусный салат, мы еще добавляем тверд ...
Салат с ананасом и курицей

Брала замороженные ягоды - малина и крыжовн ...
Пирог на кефире

Самые любимые сырнички именно по такому рец ...
Сырники из творога

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Добавить рецепт


Спаржа по-итальянски

  • 400 г спаржи
  • 1 ст.л. муки
  • 4-5 шт яиц
  • 1/2 стакана сливок
  • 2-3 ст.л. сливочного масла
  • перец
  • соль
  • панировочные сухари
  • 1/4 лимона



Очистить 400 гр спаржи, нарезать кусочками длиной 4-5 см и сварить в соленой воде до мягкости, откинуть на решето. Когда вода стечет, сложить спаржу в сотейник и залить следующей массой: положить в кастрюльку 1 стол. ложку пшеничной муки и, промешивая влить постепенно 4-5 шт. яиц, прибавить 1/2 стакана сливок или молока /подогретого/, смешать, положить 2-3 стол. ложки сливочного масла, щепотку перца, хорошенько вымешать венчиком и, залив этой массой спаржу, поставить в духовой шкаф примерно на 10 мин. Когда сверху зарумянится, вынуть и обсыпать сухарями, поджаренными в масле; взять 2-3 стол. ложки сливочного масла, подогреть на сковородке, положить 2 стол. ложки толченых и просеянных белых сухарей и дать покипеть 2-3 мин.,после чего выжать в сухари сок 1/4 лимона, посолить, дать еще раз вскипеть и облить ими спаржу.


Холодец говяжий

  • 1 кг говяжьей голяшки
  • 500 г курицы
  • 2 свиных уха
  • 2 шт репчатого лука
  • 1 головка чеснока
  • 2-3 шт лаврового листа
  • 3-4 горошины черного перца
  • соль - 1 ст л,
  • петрушка


1. Мясо предварительно вымочить на 5-6 часов, либо слить первый бульон. Сложить в кастрюлю и залить кипятком на 5-7 см выше мяса. Довести до кипения, снимая пену. Убавить огонь и варить на медленном огне, положив туда лук с кожурой (кожура придает холодцу золотистый цвет), перец, лавровый лист и 1/2 ч л соли. Кастрюлю не накрывать и варить, чтобы чуть-чуть булькало, 4.5 - 5 часов.

 

2. Как только мясо будет легко отходить от кости, вынуть его. Бульон процедить, остудить и положить в него толченый чеснок, оставшуюся соль.

3. Мясо разобрать и равномерно распределить примерно на 3 суповые тарелки. Залить бульоном (бульон процедить). Вынести на холод.

4. Украсить холодец вареной морковью, кусочками вареного яйца и зеленью петрушки. Учтите, что блюдо со свежей петрушкой долго не стоит, закисает.