Глинтвейн

  • 1 литр сухого (кислого) вина
  • 200 гр. сахара
  • 7-8 гвоздик
  • 3 щепотки молотой корицы

Возьмите кастрюлю литра на 2, смешайте все инградиенты довести до кипения уменьшить огонь и варите в течении 15 минут.
Снять с огня.
Подавать к столу можно как в горячем виде так и остывшем. Одинаково вкусно!

рецепт Глинтвейн прислал шеф-повар piter


Похожие рецепты

Комментарии

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Unknown message ...
Очень вкусный торт

Unknown message ...
Очень вкусный торт

Классный рецепт. Завтра буду делать) ...
Блины на кефире

Завтра буду делать тортик) спасибо вам за ре ...
Очень вкусный торт

Добавить рецепт


Рулетики со спаржей и сыром

На 20 шт:
  • 20 стеблей спаржи
  • 100 г голубого сыра (например, Dolcelatte)
  • 100 г сливочного сыра (например, Филадельфия)
  • 1 желток
  • 20 кусков белого хлеба (квадратного)
  • 50 г сливочного масла


1. Разогреть духовку до 200 гр С. Подрезать спаржу и отварить в кипящей воде 2-3 минуты; слить, промыть под холодной водой.

 

2. Смешать сыры и желтой в однородную смесь. Срезать корки с хлеба и раскатать скалкой, чтобы куски стали плоскими. Намазать сырной смесью. Положить с одного конца спаржу и закатать рулетом. Продолжать, пока не получится 20 рулетов.

3. Растопить масло и окунуть каждый рулет в масло. Положить на противень и запечь 10-15 минут до золотистого цвета. Порезать пополам и подавать горячими.

 



Бабка творожная

  • творог 500 г
  • сахар 1 1/2 стакана
  • изюм 2 столовые ложки
  • корица 8 г
  • яйцо 4
  • масло сливочное 30 г
  • сухари молотые панировочные 2 столовые ложки
  • соль по вкусу.


Отделить желтки от белков. Желтки тщательно растереть с творогом, солью и сахаром, добавить изюм, корицу, взбитые белки и хорошо перемешать. Массу выложить в смазанную маслом и обсыпанную сухарями форму, выровнять поверхность, сбрызнуть маслом, обсыпать молотыми сухарями и запечь в духовке.