Амаретто

На 3 стакана:

  • 1 стакан воды
  • 1 стакан белого сахара
  • 1/2 стакана коричневого сахара
  • 1 стакан водки
  • 2 ст л миндального экстракта
  • 2 ч л ванильного экстракта

Очень хороший рецепт - на вкус как настоящий Амаретто.

 

Смешать воду, сахар и коричневый сахар в кастрюле на среднем огне. Нагревать до кипения, пока сахар не растворится. Снять с огня и дать смеси остыть в течение 10 мин. Влить водку, миндальный и ванильный экстракт. Перемешать и хранить в запечатанной бутылке.

рецепт Амаретто прислал шеф-повар Darina


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
ЮРИЙ 15.04.2008
ВОТ ПОДСКАЗАЛИ, ВСЁ НАШЁЛ, ВАНЕЛИН.ЭКСТ.В ИНДИЙСКИХ СПЕЦИЯХ И В "АЗБУКЕ ВКУСА" А МЕНДАЛ.ЭКСТР.В АПТЕЧНЫХ КИОСКА ОН ТАМ ЧАЩЕ БЫВАЕТ.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
ЮРИЙ 14.04.2008
СПРАШИВАЛИ,НЕТ ТАКИХ ВЕЩЕЙ, А В АПТЕКАХ БЫВАЕТ ИНОГДА МИНДАЛЬНОЕ МАСЛО,ПРО ВАНЕЛИН ТИШИНА.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
ТТ 05.07.2008
миндальное масло не имеет запаха. Нужна эссенция, а не масло
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
ЮРИЙ 13.04.2008
ГДЕ НЕ СПРАШИВАЛИ,НЕТ ТАКИХ ЭКСТРАТОВ.ПОЖИЗНИ!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
ЮРИЙ 13.04.2008
ПОДСКАЖИТЕ ЕСЛИ ЗНАЕТЕ,ГДЕ МОЖНО КУПИТЬ,МЕНДАЛЬНЫЙ И ВАНИЛЬНЙ ЭКСТРАКТ.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Татьяна 14.04.2008
Поищите в маркетах или на рынке,где продают приправы.
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Питта чичероне

  • 2 небольшие питты,
  • 200 г мяса жареной индейки,
  • 3 ст. л. оливкового масла,
  • 1 красная луковица,
  • по 2 ст. л. нарезанной зелени кинзы и петрушки,
  • 1 ч. л. семян кунжута (сезама),
  • 1 долька чеснока,
  • 2 ст. л. лимонного сока,
  • 100 г 30%-х сливок,
  • молотый перец и соль по вкусу.


Все составляющие, кроме мяса и кунжута, смешать и варить на очень слабом огне 20-30 минут, непрерывно помешивая. Добавить мелко нарезанное мясо, остудить. Выложить на питту, сверху посыпать кунжутом.


Фаршированный перец, на подушке из риса и квашеной капусты (рецепт прислала татьяна)

  • 1 стакан риса
  • 1-2 моркови
  • 1 головка репчатого лука
  • 1-2 помидора или томат
  • соль
  • зелень
  • растительное масло

 



Соединить рисовую кашу с квашеной капустой в равных количествах, сверху уложить перец, залить подливкой и добавить немного масла, пропарить под закрытой крышкой. Фаршированный перец. Приготовить фарш. Для этого сварить рассыпчатый рис и соединить его с обжаренными в масле мелко нарезанными луком и морковью и подсолить. Нафаршировать подготовленные стручки перца и уложить их в кастрюлю или глубокую сковороду, залить их водой с томатом или мелко порезанными помидорами, подсолить и тушить под крышкой. Подавать вместе с соусом. Посыпав зеленью.