Водка из красной смородины
На 1 бутылку:
- 100 г красной смородины
- 50 г мелкого сахара
- 200-300 мл водки
Очистить красную смородину с веточек с помощью вилки.
Уложить ее в чистую бутылку и пересыпать сахаром. Залить водкой. Запечатать бутылку и встряхнуть.
Оставить как минимум на 2 недели, периодически встряхивая.
Хранить в морозилке, подавать ледяной.
рецепт Водка из красной смородины прислал шеф-повар genchel
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Томатный мусс с сыром
- 350 г консервированных томатов,
- полоска лимонной корки,
- 1 лавровый лист,
- 1 маленький зубчик чеснока,
- 20 г желатина,
- 65 г белого вина,
- 65 г кипяченой воды,
- щепотка сахара,
- молотый черный перец,
- 125 г тертого сыра чеддер,
- мелко нарезанный лук-шалот.
Положить томаты в сковороду, добавить лимонную корку, лавровый лист и чеснок. Растереть томаты, накрыть сковороду крышкой, довести до кипения, держать на слабом огне 10 минут.
Развести желатин в вине и кипяченой воде, дать настояться.
Протереть томаты через сито и измерить количество полученной мякоти. Добавить воды, чтобы довести объем до 500 г. Добавить сахар, соль и перец по вкусу. Затем, помешивая, добавить набухший желатин. Размешать до полного растворения желатина.
Охладить смесь и разлить ее в мороженицы или небольшие тарелки, наполнив их примерно на треть. Оставить для загустения. Соединить сыр с луком. Когда томаты загустеют,
каждую порцию покрыть сырно-луковой смесью. Перед подачей мусс слегка остудить. Подавать с серым хлебом.
Смесь восьми пряностей
- 12 веточек укропа
- 8 зерен черного перца
- 2 стручка красного перца
- 4 зубчика чеснока
- 2 листа петрушки
- 2 листа хрена
- 2 листа сельдерея
- 2 лавровых листа.