Вино из чайной розы

На 3л банку:

  • 50-60 цветков или на дне банки см на 10 чтобы лежали лепестки.
  • 0,5 кг сахара
  • 2 ст.л лимонной кислоты
  • 0,5 л. водки

Все перемешать, залить холодной кипяченной водой, закрыть капроновой крышкой и выдержать в темном месте 4 дней. Затем процедить, добавить водку.

Выдерживаю в теплом месте... Опускаю в погреб только когда готово.

Употреблять лучше в прохладном виде.

рецепт Вино из чайной розы прислал шеф-повар Смусь Света


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Бульон с кнелями и овощами (Соломкой)

  • Бульон мясной или куриный - 400 г,
  • морковь - 30 г,
  • репа - 10 г,
  • пастернак - 10 г,
  • сельдерей - 5 г,
  • лук-порей - 15 г,
  • шпинат - 5 г,
  • масло сливочное - 5 г;
  • для кнельной массы:
  • мясо рябчика или курицы - 30 г,
  • молоко - 15 г,
  • масло сливочное - 2 г,
  • яйца (Белки) - 4 г.


Овощи приготовить так же, как для бульона с овощами; кнельную массу из курицы или дичи разделать в форме пуговок.
При подаче в тарелку положить овощи вместе с отваром, кнели и налить бульон.


Морковь по-корейски - 1

  • 1 кг моркови,
  • 1 ст. ложка сахарного песка,
  • 4-5 ст. ложек уксуса (по мне лучше 4),
  • 1 головка чеснока (я кладу 3 зубчика, если крупные),
  • 4-5 ст. ложек растительного масла (тут лучше побольше),
  • 1 ч. ложка красного молотого перца,
  • 1 ст. ложка соли без верха. 

 



Натереть морковь я (тру теркой Бернера). Засыпать солью (можно помять, но не сильно). Слить сок. Добавить сах. песок, чеснок (подавить), перец, уксус и все перемешать. Накалить масло на сковородке и горячее вылить в морковь. Туда же слить морковный сок и все перемешть. Дать чуть-чуть настояться, и можно разложить по баночкам. Но у меня она не застаивается.