Глинтвейн `Зимний`

НА 8-10 ПЕРСОН:

  • НАСТОЙ КРЕПКОГО ЧАЯ 1 Л,
  • КРАСНОЕ СТОЛОВОЕ ВИНО 750 мл,
  • КОРИЦА,
  • ГВОЗДИКА. 

СМЕШАТЬ ВИНО С ЧАЙНЫМ НАСТОЕМ В ЭМАЛИРОВАННОЙ ПОСУДЕ И ПОДОГРЕТЬ.

ПОДАТЬ В ФАРФОРОВЫХ ЧАШКАХ.

рецепт Глинтвейн `Зимний` прислал шеф-повар Ольга Угодина


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Щи из крапивы

  • крапива молодая 600-700 г
  • щавель 200 г
  • морковь небольшая
  • петрушка пучок
  • луковица 1
  • картофель средний 3-4
  • яйцо 2
  • мука 1 столовая ложка
  • масло сливочное или топленое
  • 2 столовые ложки
  • сметана 1/2 стакана
  • лавровый лист 2-3
  • перец черный 5-6 горошин
  • соль
  • бульон мясной или вода 2 л


Молодую крапиву (лучше побеги) хорошо промытьхолодной воде. Погрузить ее на 2-3 мин в кипяток, откинуть на сито, облить холодной водой и, когда вода стечет, пропустить через мясорубку. Подготовленную крапиву тушить с маслом 10-15 мин. Репчатый лук с кореньями измельчить и обжарить на масле. В кипящий бульон положить крапиву, пассерованный лук и коренья и варить 20-25 мин, а за 10 мин до окончания варки добавить пассеровапную муку, разведенную бульоном, нарезанные листья свежего щавеля, специи, соль. Для вкуса в щи можно добавить лимонный сок. При подаче щи из крапивы заправляют так же, как и щи зеленые. В тарелку со щами можно положить вареные ушки.


Салат `Борнео`


  • крабовые палочки - 200 г.
  • кукуруза консервированная - 1 банка
  • картошка - 2 шт.
  • яйца - 3 шт.
  • майонез - 3 ст. л.
  • зелень петрушки - по вкусу
  • соль - по вкусу
  • перец - по вкусу
  • лук зеленый - по вкусу


Нарезать крабовые палочки, смешать с кукурузой, добавить нарезанную кубиками вареную картошку и мелко порезанные яйца. Все хорошо перемешать и заправить майонезом. Украсить зеленью.