Глинтвейн `Зимний`

НА 8-10 ПЕРСОН:

  • НАСТОЙ КРЕПКОГО ЧАЯ 1 Л,
  • КРАСНОЕ СТОЛОВОЕ ВИНО 750 мл,
  • КОРИЦА,
  • ГВОЗДИКА. 

СМЕШАТЬ ВИНО С ЧАЙНЫМ НАСТОЕМ В ЭМАЛИРОВАННОЙ ПОСУДЕ И ПОДОГРЕТЬ.

ПОДАТЬ В ФАРФОРОВЫХ ЧАШКАХ.

рецепт Глинтвейн `Зимний` прислал шеф-повар Ольга Угодина


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Картофельная запеканка с беконом и луком

На 6 порций:
  • 25 гр сливочного масла
  • 2 крупные луковицы, тонко нарезанные
  • 1 зубчика чеснока, раздавленные
  • 200 гр бекона, мелко порезанного
  • 900 гр картофеля, очищенного и тонко нарезанного
  • 300 мл двойных сливок
  • 350 мл сливок
  • 1/4 ст л молотого мускатного ореха


Классическое французское блюдо с беконом для мясного аромата.

 

1. Разогреть духовку до 170 гр. Растопить масло в сковороде, добавить лук и чеснок. Готовить около 10 мин, пока лук не станет мягким, но не приобретет коричневую корочку.

2. Тем временем, в другой сковороде обжарить бекон и обсушить на кухонных полотенцах.

3. В форме, смазанной маслом, слоями укладывать слои ломтиков картофеля, лука и бекона, приправляя солью и перцем. Перемешать сливки и приправить мускатом.

4. Полить запеканку сливками и запекать в духовке в течение 1 1/2 часа до готовности картошки. Подавать с зеленым салатом.



Шоколадная начинка с орехами

  • 200 гр сахара
  • 100 гр масла
  • 2 ст л воды
  • 25 гр какао (drinking chocolate)
  • 150 мл сгущенки
  • 25 гр порезанных грецких орехов
  • ванильная эссенция


В кастрюле соединить и растопить сахар, воду, сгущенку, масло и какао. Довести до кипения, и готовить, помешивая, 5 мин. снять с огня, дать остыть немного, а затем добавить орехи и несколько капель ванилина.
Когда почти остынет намазать на торт.