Глинтвейн `Зимний`

НА 8-10 ПЕРСОН:

  • НАСТОЙ КРЕПКОГО ЧАЯ 1 Л,
  • КРАСНОЕ СТОЛОВОЕ ВИНО 750 мл,
  • КОРИЦА,
  • ГВОЗДИКА. 

СМЕШАТЬ ВИНО С ЧАЙНЫМ НАСТОЕМ В ЭМАЛИРОВАННОЙ ПОСУДЕ И ПОДОГРЕТЬ.

ПОДАТЬ В ФАРФОРОВЫХ ЧАШКАХ.

рецепт Глинтвейн `Зимний` прислал шеф-повар Ольга Угодина


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Печенье `Ежики` 2

  • песочное тесто
  • мука
  • яичные белки
  • сахар


Замесить простое песочное тесто такое,чтобы его можно было раскатать. Короче, раскатайте, посыпьте мукой и сверните рулетиком. Потом порежьте кружочками (тоненько) как колбасу. Расправив каждый кружочек в полосочку выложите на противень и выпекайте до полной готовности. Пока печется тесто,взбейте 3-4 яичных белка с сахаром в густую пену. Вынув полосочки из духовки, подождите пока остынут, а затем поломайте их на кусочки длиной 2-3 см. Печенье перемешайте с белками и, выложив на противень небольшими комочками выпекайте минут 20-25 при умеренной температуре. Печенье готово.
Приятного аппетита.
На заметку: берите столько продуктов, чтобы получился где-то 1 кг теста.


Салат из папайи

  • 1 луковица шалот
  • 2 перца чили
  • 1 ст. л. мелконарезанной свежей мяты
  • 1/2 чашки рисового уксуса
  • 2 ст.л. рыбного соуса (fish sauce - в азиатской секции супермаркета)
  • 2 ч.л. сахара
  • 1 пучок водяного кресса (watercress)
  • 1/2 пучка салата (romaine или red leaf)
  • 1 большая зеленая папайя
  • 2 морковки
  • 1/4 чашки арахиса (по желанию)
  • кинза для украшения


В миске смешать мелконарезанные лук-шалот, чили и мяту. Добавить уксус, сахар и рыбный соус. На блюде перемешать кресс и нарезанные салатные листья. В другой миске смешать нашинкованные полосочками папайю и морковь, выложить поверх салата. Полить смесью из маленькой миски. Украсить кинзой и орехами. Подавать как гарнир к зажаренному на гриле мясу.