Витаминный чай

  • 1/2 л крепкого чая
  • сок 1/2 лимона
  • сок 1 апельсина
  • сахар

Горячий чай смешать с лимонным и апельсиновым соками, положить по вкусу сахар и подать.

рецепт Витаминный чай прислал шеф-повар Мила


Комментарии

Я родом из Коми, с Кажим. У меня бабушка по от ...
Шаньги

Очень вкусно выглядит! ...
Классические узбекские манты

ris promili a dobavit zabili ...
Зеленый борщ

Почему фасоль обжарить,консервированная не ...
Арабский салат

Рецепт из детства ...
Пирог `Заливные яблоки`

Спасибо! Салатик прям по мне) ...
Очень вкусный салатик

Это блюдо – отличная холодная закуска. Пода ...
Рыба под маринадом

Добавить рецепт


Куриный рулет

  • окорочка 3 шт. (курица)
  • чеснок пол головки
  • соль
  • перец
  • приправа (по вкусу)
  • желатин 20 г
  • вода


1. Отделить окорочка от костей, нарезать на куски вместе с кожей.
2. Почистить чеснок и мелко нарубить. Желатин залить небольшим количеством холодной воды.
3. Все перемешать с мясом, посолить, поперчить.
4. Вскипятить воду в большой герметичной посуде. Взять пустой 1 л пакет TetraPak из под молока или сока, надрезать верх и сложить полученную массу внутрь. Закрепить пакет степлером, чтобы не было дырочек и вода не смогла попасть внутрь пакета.
5. Опустить пакет в кипящую воду и закрыть плотно крышкой (необходимо, чтобы вода покрывала весь пакет). Варить в кипящей воде 40 минут.
6. После варки вытащить пакет и поставить охлаждаться. Как только желатин затвердеет, разрезать пакет и освободить рулет.
7. Подается как холодная закуска.


Куриные тефтельки на шпажках

На 18 шт:
  • 2 куриные грудки без кожи, порезанные
  • 1/2 красного чили, мелко порезанного
  • 2 ч л свежего имбиря, тертого
  • цедра и сок 1 лайма
  • 1 ст л порезанной кинзы (кориандра)
  • 1/2 длинного огурца
  • листья мяты (для украшения)
  • сладкий соус чили


1. Сделать в комбайне фарш из курицы, чили, ибиря, цедры и сока лайма и кинзы.

 

2. Сформировать маленькие шарики и обжарить в оливковом масле 7-10 минут.

3. Очистить от кожуры и семян огурцы, порезать пополам, а затем на маленькие полукружья.

4. Надеть на маленькие шпажки тефтельки, огурец и мяту. Подавать с соусом чили.