Мясо `Карри`

  • Баранина 150, 
  • лук репчатый 30, 
  • чеснок 2, 
  • томат-паста 10, 
  • йогурт 50, 
  • порошок `Карри` (Или перец) 2, 
  • соль.

Мелко нарезанный лук и чеснок жарят в жире до золотистого цвета, вводят карри, 3 минут держат на слабом огне, добавляют томат- пасту.
Кладут мясо, вливают йогурт, солят и тушат до готовности.

рецепт Мясо `Карри` прислал шеф-повар Анастасия Рубан


Комментарии

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

хочу.сделаю.узнаю ...
Бразильский ореховый торт

у меня получился жирный за счет маргарина. м ...
Пирог Машка

вместо пирогов учи правописание.)))))105 ошибо ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Я родом из Коми, с Кажим. У меня бабушка по от ...
Шаньги

Добавить рецепт


Форель изюмительная

  • форель морская
  • соль
  • растительное масло


Филе морской форели посыпать солью с горкой. Оставить на 20-30 минут. Затем смыть соль рукой, смоченной в холодной воде (рыбу под струю воды не подносить!). На сковороде разогреть 1 ст.ложку растительного масла, и бросить в масло 1 щепотку соли (чтобы рыба не пригорала). Рыбу положить на сковороду мясом вниз и поджарить в течении 4 минут. Затем рыбу перевернуть и жарить еще 5 минут. После этого, сковороду накрыть крышкой, снять с огня и оставить на 2-3 минуты. Рыба готова. Главное не пережарить.


Арыцмгьал - чурек с орехом

  • Кукурузная мука мелкого помола - 4 стакана, 
  • пшеничная мука - 1 стакан, 
  • грецкие орехи - 150 г, 
  • вода - 2 - 3 стакана, 
  • мед или сахар - 50 г, 
  • соль - по вкусу.


Способ приготовления теста такой же, как и для чурека с медом. Предварительно пропущенные через мясорубку или мелко порубленные грецкие орехи смешать с медом или сахаром. Тесто разделить на две равные части. Одну часть выложить на смазанную маслом сковороду, разравнять и положить на нее ореховую начинку, накрыть вторым слоем теста, разравнять руками. Печь на сковороде смазанной маслом, в духовке. Готовый чурек подать в горячем виде с кислым молоком.