Салат индийский (Вариант 2)

  • Рис 30, 
  • спаржа 20, 
  • перец сладкий 30, 
  • яблоки 40, 
  • майонез 40,
  • перец молотый черный 0,5,
  • соль.

Смешивают рис, сваренный на воде, головки отварной спаржи, сладкий перец, испеченный, очищенный и нарезанный лапшой, яблоки, нарезанные ломтиками.
Салат заправляют майонезом, солью и черным молотым перцем.

рецепт Салат индийский (Вариант 2) прислал шеф-повар Boris


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
юкка 16.10.2010
такой мути в жизни не читала, в Индии даже рикши такое не возьмут в рот! Не позорьтесь
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Суп-пюре сантэ

  • 4 ст.л. сливочного масла,
  • 0,5 стакана мелко нарезанного репчатого лука,
  • 4 стакана куриного бульона,
  • 3 стакана рубленого зеленого салата,
  • 2 стакана мелко нарезанного картофеля,
  • 1 стакан щавеля или шпината,
  • 0,5 стакана 10%-ных сливок,
  • соль,
  • черный перец,
  • сметана.


Масло растопить в кастрюле и 5 мин обжаривать в нем лук. Влить бульон, положить салат, картофель, щавель или шпинат. Варить 15 мин под крышкой на слабом огне. Процедить. Зелень пропустить через мясорубку или протереть сквозь сито. Положить зеленое пюре обратно в бульон. Влить сливки, посолить, поперчить, довести до кипения и подавать. Отдельно подать сметану.


Оладьи из кукурузы

  • 300 г кукурузы, 
  • 2 яйца, 
  • 1 ст. муки, 
  • 1/2 ст.растительного масла, 
  • перец, 
  • соль.
Соус:
  • 200 г сметаны, 
  • 1/2 ст.л. муки, 
  • 1/2 ст.л. сливочного масла, 
  • соль.


Кукурузу размолоть и тщательно перемешать со взбитыми яйцами, мукой, посолить, поперчить. Столовой ложкой выложить на раскаленную сковороду с растительным маслом, жарить до румяной корочки с 2 сторон. Подать горячими, полив соусом. Для соуса муку спассеровать на масле, добавить сметану, довести до кипения, перемешать и поварить 5-7 минут, посолить и процедить.