Гуляш по венгерски

  • 2 луковицы
  • 250 гр. фарша
  • 3 стакана томатного сока или 1 стакан томатного соуса или пюре, развести водой
  • 3 перца болгарского
  • 3 головки чеснока
  • болгарский перец, кубиками

1. Поджарить фарш на растительном масле

2. Добавить лук, чеснок и обжарить

3. Соединяем фарш, томатный сок, лук, чеснок, бульон или воду

4. Варим 10 минут и добавляем перец болгарский.

5. Увариваем до полугустого состояния

рецепт Гуляш по венгерски прислал шеф-повар NATALI


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Степан 10.06.2011
Ето больше похоже на чили ?
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Клодин 14.03.2011
Если ЭТО венгерский гуляш, то я - Майя Плесецкая! Я гуляш готовлю по рецепту венгерского шеф-повара Элека Мадьяра - смалец (в оригинале - копченое сало), лук, красный перец (ложка с верхом), говяжья вырезка, белое вино, картофель. Автор подчеркивает, что томат никогда не кладут в венгерский гуляш, потому что он портит вкус.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Zvezda 14.03.2011
КАк вы только это едите???:((
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Французский десерт

  • 180 г шоколада (в плитке)
  • 100 г сливочного масла
  • полчашки ликера мокко
  • 2-3 ст. л. коньяка
  • 4 яйца
  • 100 г сахара


Шоколад измельчить, добавить масло и поставить в печь на 3 мин при 600 Вт, закрыв крышкой. Поле того, как шоколад расплавиться, тщательно размешать. Добавить мокко и коньяк. Отделить от белков. Добавить к желткам сахар, взбить до образования пены. Добавить взбитую массу к шоколадно-коньячной смеси. Белки взбить до образования густой пены и добавить к основной массе. Поставить на несколько часов в прохладное место.


Яблочный квас

  • яблоки 1 кг
  • изюм 100 г
  • сахар 800 г
  • кипяченой водой 10 л
  • дрожжи 20-30 г


Зрелые яблоки 1 кг промойте, вырежьте семенное гнездо, мелко нарежьте и сложите в эмалированную кастрюлю. Туда же добавьте промытый изюм 100 г сахар 800 г и залейте теплой кипяченой водой 10 л.
Когда остынет, добавьте дрожжи 20-30 г и поставьте на 12 часов в теплое место. Процедите, разлейте по бутылкам и держите на холоде.