Двойной бургер

  • Рубленая говядина 600 г
  • Соль
  • Перец
  • Топленое масло 4 ст. л
  • Булочки 4 шт
  • Помидоры 2 шт
  • Майонез 8 ст. л
  • Листовой салат
  • Кетчуп 8 ст. л
  • Зелень
  • Цуккини 1/2 шт 

 

Перемесить рубленое мясо с солью и перцем. Увлажненными руками сделать 8 плоских лепешек одинакового размера. Обжарить в топленом масле с каждой стороны по 2-3 мин.
Разрезать булочки по горизонтали на 3 части так, чтобы толщина среднего ломтика была 1 см. Помидоры вымыть, обсушить и нарезать ломтиками. Посолить, поперчить и полить уксусом. Намазать нижние ломтики каждой булочки 1 стол. л майонеза. Накрыть листьями салата, сверху положить лепешку из рубленного мяса и покрыть помидорами.
Полить сверху кетчупом и накрыть вторым ломтиком. Снова намазать майонез. Положить зелень и вторую мясную лепешку. Цуккини вымыть, обсушить, нарезать тонкими ломтиками и выложить сверху. Покрыть оставшимися помидорами. Полить кетчупом и накрыть верхним ломтиком булочки.

рецепт Двойной бургер прислал шеф-повар крутя


Похожие рецепты

Комментарии

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Unknown message ...
Очень вкусный торт

Unknown message ...
Очень вкусный торт

Классный рецепт. Завтра буду делать) ...
Блины на кефире

Завтра буду делать тортик) спасибо вам за ре ...
Очень вкусный торт

Добавить рецепт


Сладость ночи

Требуется:
  • 1 небольшой вилок капусты,
  • 2 свеклы,
  • 2 моркови,
  • 4 зубчика чеснока,
  • 3/4 ст. растительного масла,
  • литр воды,
  • 3/4 ст. уксуса,
  • соль,
  • сахар,
  • несколько горошин черного перца. 

 



Способ приготовления.
Капусту, свеклу, морковь нарежьте соломкой.
Чеснок мелко порубите и положите все в кастрюлю. В отдельную кастрюлю налейте воды, добавьте уксус, соль, сахар, перец,
растительное масло и вскипятите. Этим маринадом залейте овощи и отставьте на 2-3 часа. Блюдо подавайте к столу вместе с маринадом.


Горчичная заправка винегрет

На 8-10 порций:
  • 1 ст л винного или яблочного уксуса
  • 1 ч л дижонской горчицы
  • 8 ст л оливкового масла


В миске или бутылке смешать 1 ст л винного или яблочного уксуса и 1 ч л дижонской горчицы с солью и молотым черным перцем. Добавить 8 ст л оливкового масла. Хранить в банке с завинчивающейся крышкой в прохладном месте (не в холодильнике, так как там он мутнеет).

 

Встряхнуть перед подачей на стол.