Драники с моченой брусникой

  • Картофель 400, 
  • мука пшеничная 5, 
  • сода 1, 
  • масло растительное 10,
  • брусника 40,
  • сахар 30,
  • соль.

Сырой тертый картофель соединяют с пшеничной мукой, солью, содой, массу перемешивают и сразу же выпекают оладьи.
Подают с брусничным сиропом, положив в него ягоды.

рецепт Драники с моченой брусникой прислал шеф-повар Анжелика Рудницкая


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из черной редьки

На пол-литровую банку:
  • редьки - 320 г
  • перца красного сладкого или моркови - 40 г
  • зелени сельдерея и петрушки - 15 г
  • чеснока - 3 - 5 г
  • соли - 7 г
  • сахара - 4 г
  • уксуса 10-%-ного - 20 г.



Редьку тщательно моют, очищают, снова моют и строгают на терке с крупными отверстиями, чтобы образовалась стружка.
В пол-литровую банку вливают 20 г 9 - 10 - процентного уксуса,
добавляют зелени сельдерея и петрушки и один небольшой зубок чеснока. После этого укладывают редьку. По стенке банки можно расположить полоски бланшированного красного сладкого перца или пластинки отваренной моркови. Сверху уложенной редьки кладут чайную ложку соли и 1/2 чайной ложки сахарного песка и заливают кипятком до уровня продукта.
Банки накрывают крышками и ставят на прогревание в слабо кипящую воду: пол-литровые - 8 - 10 мин., литровые - 12 мин. После прогрева банки укупоривают жестяными крышками, несколько раз встряхивают и прокатывают по столу, чтобы лучше перемешать горячий рассол со стружками редьки.
Из готовой банки консервов следующим образом готовят салат:
сливают рассол, выкладывают редьку на блюдо и добавляют 1 - 1,5 столовые ложки майонеза, сметаны или подсолнечного масла.
Красным перцем из консервов украшают салат.


Угощение для нежданых подруг

  • Консервированные персики - 1 банка
  • Взбитые сливки в бутылке - 1 шт
  • Мороженое - 1 упаковка
  • Корица для оформления


Разложить мороженое по креманкам или чашкам. Сверху выложить порезанные кусочками персики. Взболтать сливки, выдавить сверху красивой горкой. Посыпать корицей.