Омлет с салатом

  • Помидоры 4 шт
  • Сладкий перец 2 стручка
  • Авокадо 2 шт
  • Острый маринованый перец 2 стручка
  • Красная фасоль консервированная 200 г
  • Салат 1/2 кочана
  • Оливковое масло
  • Омлеты полуфабрикаты 4 шт 

 

Помидоры нарезать мелкими кубиками. Стручки сладкого перца порубить. Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, очистить, нарезать кусками плодовую мякоть, стручки маринованного перца нарезать ломтиками. Вымыть в сите краснозернистую фасоль и дать воде стечь. Салат нарезать небольшими кусочками, вымыть и откинуть на дуршлаг. Для заправки перемешать оливковое масло, сок лайма, соль и молотый перец. Полить заправкой все продукты для салата и поставить в холодильник на 60 мин. Немного запечь омлеты и наполнить их салатом.

рецепт Омлет с салатом прислал шеф-повар Елена Хвал


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Торт `Апельсиновый`

  • Тесто:
  • 8 яиц,
  • 8 ст. л. молотых, не очищенных от кожуры ядер миндаля,
  • 1 апельсин,
  • 1 ст. л. тертых сухарей,
  • 8 ст. л. сахара.
  • Крем:
  • 4 желтка,
  • 5 ст. л. сахара,
  • 5 ст. л. молока,
  • 1 апельсин,
  • 180 гр. ванилина
  • 175 гр. сметаны.
  • Украшение:
  • 1-2 апельсина.



Желтки 8 яиц с 8 ст. л. сахара растереть миксером или вручную (20 мин). Добавить цедру и сок 1 апельсина. Массу выложить в две одинаковые формы, смазанные маслом и посыпанные мукой.
Крем:
Желтки, сахар, молоко, сок 1 апельсины и ванилин варить на пару, пока не загустеет. Снять с огня и положить кусочек масла, не переставая мешать. Крем выложить на один корж и накрыть другим.
Сверху торт опять смазать кремом. Загарнировать сметаной, взбитой с сахаром и дольками апельсина.


Фаршированные котлеты

  • 300 г филе говядины
  • 2 яйца
  • 1 луковица
  • 1 пучок зелени
  • 50 г панировочных сухарей
  • 700 мл сметаны
  • 50 г пасты томатной
  • 200 мл масла растительного для жарки

 



Нарезать мясо кусочками, пропустить через мясорубку, посолить, поперчить и тщательно вымешать. Яйца сварить вкрутую, остудить и очистить. Лук очистить и сполоснуть холодной водой. Нарубить вареные яйца, лук нашинковать. Фарш разделить на 3 части, сформовать круглые лепешки толщиной 1 см, выложить с центр начинку, соединить края и придать изделию овальную форму. Котлеты запанмровать в сухарях и жарить в раскаленном растительном масле до готовности в течение 15-20 минут. К столу подавать, полив соусом. Начинка: сметать рубленые яйца с обжаренным на растительном масле луком и мелко нарезанной зеленью, посолить. Соус: сметану смешать с томатной пастой и солью, а затем варить на слабом огне 3-5 минут.