Колбаса на шпажках

  • 300г колбасы
  • мука
  • маргарин
  • 2ст.ложки кетчупа
  • лимонный сок
  • 2шт. яблока
  • красный молотый перец
  • сливочное масло
  • чёрный хлеб

Нарезать колбасу толстыми кусочками,обвалять в муке и обжарить на маргарине.Очищенные яблоки нарезать дольками и полить лимонным соком.Нанизать на деревянные шпажки колбасу и яблоки,поперчить,полить кетчупом и подать с чёрным хлебом,намазанным сливочным маслом.

 

 

рецепт Колбаса на шпажках прислал шеф-повар


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Салат с баклажанами, перцем и помидорами

На 8 порций:
  • 500 гр баклажанов, 
  • 150 гр сладкого перца, 
  • 3 помидора, 
  • 1 луковица, 
  • 2 ст л растительного масла, 
  • соль,
  • зелень


Баклажаны испечь в духовке, остудить и снять с них кожицу. Из сладкого перца вырезать плодоножку. Баклажаны и перец нарезать кубиками, помидоры - полукольцами, лук покрошить.
Все перемешать, посолить, заправить растительным маслом.
Готовый салат посыпать зеленью.


Пицца `Сладкий вулкан`

Для теста (на 4 мини - пиццы):
  • 1столовая ложка сахарного песка,
  • 1 пакетик сухих дрожжей,
  • 1 стакан теплой воды,
  • 3 стакана пшеничной муки,
  • 2 столовые ложки оливкового (растительного) масла,
  • 0,5 чайной ложки соли,
  • 1 яйцо для смазки.

 

Для начинки (на 1 мини - пиццу):

  • 1-2 мелко нарубленных яблока,
  • горсть изюма,
  • 2 столовые ложки рома,
  • корица - по вкусу.


Растворите сахар и дрожжи в теплой воде и оставьте на 5 минут.
Добавьте муку (2столовые ложки оставьте на подсыпку), масло и соль. Энергично замесите тесто руками, оно должно получиться плотным. Разделите его пополам и сформируйте шарики. Оставьте подходить в течение 2 часов, до тех пор, пока они не увеличатся в объеме вдвое. Каждый комочек теста делим на две части, затем разминаем руками и делаем лепешки диаметром 12-14см.

Теперь, когда все подготовлено, осталось только положить тесто на посыпанный мукой стол и руками придать ему форму диска. Затем выкладываем в центр яблочную начинку: перемешиваем резаные яблоки с изюмом и корицей, сбрызгиваем ромом. Края лепешки смазываем разболтанным яйцом, собираем их кверху в виде мешочка и защипываем, снова смазываем яйцом.

Ставим пиццу в разогретую до 200С духовку. Когда наш `Вулкан` покроется золотистой корочкой, вынимаем его, посыпаем `Пеплом` - сахарной пудрой и поливаем `Лавой` - ягодным сиропом, вареньем,
концентрированным компотом или фруктовым соком - что найдется в доме.