состав:

• 2 вареных яйца
• 150 граммов крабового мяса
• 1 штука маринованного лука
• 1 кисло-сладкое яблоко
• 50 граммов сливочного масла
• 1 плавленный сырок "Янтарь"

Этот салат с крабовым мясом.

Укладываем слоями в той последовательности, как указаны в составе. Каждый слой смазываем майонезом.
Попробуйте. Понравится.

• Рыба - 400 г,
• лук репчатый - 1 головка,
• хлеб пшеничный - 100 г,
• сухари - 30 г,
• масло растительное - 3 ст. ложки,
• соль, перец по вкусу,
• яйцо.

Рыбное филе судака, щуки, окуня, трески, хека промыть,
нарезать небольшими кусочками, пропустить через мясорубку вместе с нарезанным очищенным репчатым луком и размоченным в воде или молоке черствым хлебом, добавить соль, перец, яйцо и все хорошо перемешать.

Подготовленную массу поделить на порции, обвалять в сухарях, придать им овально-приплюснутую форму и обжарить в растительном масле с обеих сторон.

Сиченики подать к столу с картофельным пюре или комбинированным гарниром. Украсить мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.