Суп-пюре по-японски

  • картофель 120
  • бульон 100
  • соус белый 200
  • сливки 20
  • хлеб 30
  • масло сливочное 10.

 

Картофельное пюре разводят бульоном, соединяют с белым соусом,
заправляют кипячеными сливками и сливочным маслом. Подают с гренками.

рецепт Суп-пюре по-японски прислал шеф-повар Наталья Севрюга


Похожие рецепты

Комментарии

Очень вкусно выглядит, а посуду для него мож ...
Греческий салат с майонезом

Я родом из Коми, с Кажим. У меня бабушка по от ...
Шаньги

Очень вкусно выглядит! ...
Классические узбекские манты

ris promili a dobavit zabili ...
Зеленый борщ

Почему фасоль обжарить,консервированная не ...
Арабский салат

Рецепт из детства ...
Пирог `Заливные яблоки`

Спасибо! Салатик прям по мне) ...
Очень вкусный салатик

Добавить рецепт


Сливово-йогуртовый торт с Амаретти

Примерно на 12 порций:
  • 125 гр масла или маргарина 
  • 50 гр сахарной пудры или сахара 
  • 200 гр муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя для теста 
  • 1 желток (Размер M) 
  • 1 кг слив 
  • 1/4 л сока красной смородины 
  • 40 гр крахмала 
  • 2 ст.л. и 100 гр сахара 
  • 8 листочков белого желатина 
  • 400 гр йогурта (3,5 % жирн.) 
  • 200 гр сыра маскарпонэ или жирного фришкезе 
  • 1 пакетик ванильного сахара 
  • 4-5 ст.л. лимонного сока 
  • 25 печенья Амаретти (Примерно 30 гр) 
  • возможно 3 маленьких безе



Приготовление:
1. смешать для теста масло, сахарную пудру, муку, разрыхлитель и желток. Поставить в холодильник примерно на 30 минут.
2. Сливы вымыть, разрезать напополам, удалить косточки. Смешать 100 мл сока и крахмала. Закипятить сок и 2 ст.л. сахара. Вмешать крахмал и довести до кипения. Добавить сливы. Поставить в холодное место на час.
3. Разъемную форму (26 см) смазать жиром. Тесто раскатать по форме и проколоть в нескольких местах. Сделать бортики. Выпекать в горячей духовке (Электрическая плита: 200 шC / газовая плита: ступень 3) 15-20 минут. Корж остудить.
4. Развести желатин. 3/4 сливового компота выложить на корж. Смешать йогурт, маскарпонэ, 100 гр сахара, ванильный сахар и лимонный сок. Желатин процедить, растворить и перемешать. Вмешать амаретти (Итальянское миндальное печенье), оставив немного на украшение. Смазать кремом сливы. Оставить на холоде примерно на 2 часа. Остатки компота подогреть в 2-3 ст.л. воды. Распределить по торту. Украсить оставшимися амаретти и возможно безе.


Битер лимон

  • Водка любая,
  • газированный напиток “Битер лимон” или можно тоник


Этот рецепт придумали совершенно случайно на одной из вечеринок, получилось вкусно, особенно для тех кто не может пить чистую водку. Будте осторожны в голову дает очень быстро…

 

Смешать водку с напитком и готово.
Пропорции соблюдаются по вкусу пьющего….