• 400 г вареной колбасы, 
• 400 г сыра, 
• 3 крупных маринованных огурца, 
• 1 луковица, 
• 2 стол. ложки винного уксуса, 
• 1-2 чайн. ложки сладкой гочицы с зернами, 
• соль, 
• перец, 
• 6 стол. ложек растительного масла, 
• несколько салатных листьев.

1. С колбасы снять оболочку. Нарезать колбасу и сыр полосками. Огурцы нарезать сначала ломтиками, а затем полосками. Положить в миску.
2. Для заправки очистить и измельчить луковицу. Смешать с уксусом, горчицей, солью и перцем. Вливая растительное масло, взбивать венчиком.
3. Полить заправкой салат, накрыть пленкой и поставить на 60 мин в холодильник. Салатные листья вымыть и разложить по 4 тарелкам.
4. Выложить ингредиенты.

На 6 порций:

• 4 чашки горячего крепкого кофе
• 4 чашки пастеризованного молока
• 6 палочек корицы для украшения

В 6 больших кружек налить равное количество кофе и молока и украсить палочкой корицы.