• 300 г свежих грибов
• 1,5 стакана фасоли,
• 20 г масла
• 1 луковица
• 250 г сметаны
• 1 ст. л. муки
• соль

Фасоль замочить и отварить до мягкости, в конце варки подсолив. Грибы и лук мелко нарезать и потушить минут 15. Добавить к грибам отваренную фасоль. Залить грибы и фасоль фасолевым отваром и загустить сметаной, смешанной с мукой. Посолить по вкусу и добавить оставшуюся сметану (для смешивания с мукой берем немного сметаны).
Подавать с отварным картофелем.

На 2 порции:

• 500 мл качественного ванильного мороженого
• 4 ст л жирных сливок
• 50 г мягкого печенья, крупно порезанного
• 75 г малины, разморозить, если заморожена
• 2 ст л шоколадного соуса (см ниже)

Простой вариант как из вкусного ванильного мороженого сделать что-то бесподобно вкусное, что можно встретить только в Baskin Robins.

 

1. Достать мороженое из морозилки, оставить на 15 мин, чтобы оно стало мягче. Переложить в большую миску. Добавить сливки и печенье, перемешать. Заморозить на 1 час, пока не затвердеет.

2. Достать мороженое из морозилки. Остваить на 15 мин, дать слегка согреться. Выкладывать шариками в высокие бокалы, пересыпая малиной. Побрызгать шоколадным соусом. Подавать сразу же.

Шоколадный соус

Нагревать 150 мл жирных сливок с 75 г простого шоколада, пока не растает. Подавать теплым.