Пальчики из мяса по-турецки

Пальчики из мяса по-турецки

  • баранина 120,
  • хлеб белый 15,
  • яйцо 1/2 шт.
  • чеснок 2
  • корица
  • соль.

 

Хлеб вымачивают и отжимают. Мясо пропускают через мясорубку с крупной решеткой, смешивают с хлебом, толченым чесноком, яйцами,
заправляют солью и корицей, формуют валики толщиной в палец и обжаривают их в растительном масле или бараньем жире.

рецепт Пальчики из мяса по-турецки прислал шеф-повар Света Натора


Похожие рецепты

Комментарии

Hello )))I have such a situation, a shortage of money to buy a car. I have a bad ...
Очень вкусный торт

Hello )))I have such a situation, a shortage of money to buy a car. I have a bad ...
Очень вкусный торт

Hello )))I have such a situation, a shortage of money to buy a car. I have a bad ...
Очень вкусный торт

вместо пирогов учи правописание.)))))105 ошибо ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно выглядит, а посуду для него мож ...
Греческий салат с майонезом

Я родом из Коми, с Кажим. У меня бабушка по от ...
Шаньги

Очень вкусно выглядит! ...
Классические узбекские манты

Добавить рецепт


Щи с рыбными консервами

  • консервы рыбные натуральные - 100 г
  • капуста свежая - 150 г
  • репа - 40 г
  • морковь - 40 г
  • корень петрушки - 10 г
  • лук репчатый - 50 г
  • лук зеленый - 20 г
  • томат-пюре - 25 г или помидоры - 50 г
  • жир - 20 г
  • сметана - 20 г
  • лавровый лист
  • перец черный горошком
  • зелень
  • соль



Репу, морковь, корень петрушки, репчатый и зеленый лук нарезать брусочками и обжарить на жире.
В кипящий бульон или воду положить капусту, нарезанную квадратиками 2х2 см, довести до кипения, добавить обжаренные овощи, пучок зелени петрушки и сельдерея и варить 20-25 минут. За 5-10 минут до окончания варки добавить соль, лавровый лист, черный перец горошком,обжаренные на жире свежие помидоры, очищенные от кожицы и нарезанные дольками, или томат-пюре, жидкость от рыбных консервов.В тарелку со щами положить нагретые рыбные консервы,сметану и мелко нарезанную зелень петрушки, укропа или зеленый лук.


вкусный

  • копченая курица (2 грудки) 
  • 1 болгарский перец (красный или желтый)
  • 300гр. моркови по-корейски 
  • 1 головка репчатого лука 
  • майонез
  • соль


1. Курицу покрошить по ниточкам.
2. Лук порезать маленькими кубиками и обдать кипятком.
3. Порезать соломкой болгарский перец, смешать с морковью по-корейски.
4. Все тщательно перемешать и заправить майонезом, соль по вкусу.