• 1ст. сахара
• 3 яйца
• 1 ч.л. соды, гашенной
• 1 ст муки
• 1 ч.л. какао или 1.2 плитки шоколада
• 4-5 яблок

Взбиваем до пены яйца с сахаром добавляем соду и муку. В одну из частей добавляем какао или растопленный шоколад. Смазываем форму можно посыпать сверху манной крупой. Выкладываем одну часть свершу нарезаные дольки яблок на них вторую часть теста. И в духовку на 20-30 мин.

Часто используется в еврейской и центрально-европейской кухне.
Его добавляют в хлеб, колбасы, капусту, супы и сыры. Он повышает аппетит и улучшает пищеварение. Может применяться при несварении желудка и коликах. Содержащееся в нем летучее масло используется для ароматизации жидкостей для полоскания горла и полости рта.
Порой тмин путают с кмином - восточной приправой. Хотя эти приправы похожи, но кмин обладает более острым вкусом и сильным ароматом. Тмин лучше не использовать в сочетании с иными приправами, кроме соли и перца.