• 300-350 г рыбы
• 3-4 моркови средних размеров
• 2-3 ст. ложки тертого хрена
• 1 стакан майонеза
• 1-2 ст. ложки измельченной зелени
• 1-2 стручка сладкого красного перца
• соль по вкусу.

Рыбу нарезать на куски и отварить в небольшом количестве воды или запанировать в муке и обжарить в растительном масле. Охлажденную вареную или жареную рыбу, вареную морковь нарезать на кусочки и положить в салатник. Морковь можно добавить и в сыром виде, предварительно натерев на терке. Залить майонезом, заправленным хреном, посыпать измельченной зеленью и кусочками красного перца.

• 500 гр. вареного мяса (свинина);
• 2-3 вареной в мундире картошки;
• 4-5 яиц;
• 200 гр. грецких орехов;
• 1 большая морковь (сырая);
• сыр;
• майонез;
• гранат (1 шт.)

Это очень оригинальный и красивый салат. Все, кто пробовал брали рецепт. Приятного аппетита!!!

 

Салат укладывается слоями:
1. Картофель (на крупной терке)
2. Майонез;
3. Мясо (нарезать соломкой);
4. Майонез;
5. Яйца (на крупной терке);
6. Майонез;
7. Грецкие орехи (нарезать мелко кубиками);
8. Майонез;
9. Морковь (на мелкой терке);
10. Майонез;
11. Тертый сыр;
12. Майонез.

Примечание: одно вареное яйцо оставить на украшение. Укладывать слои куполом, украсить гранатом, а наверх поставить “Корону” из вареного яйца.