Салат по-мексикански
- Сельдерей (Корень) 40,
- цыпленок 70,
- перец красный сладкий 20,
- яйцо 1/2 шт.,
- лук репчатый 20,
- салат 40,
- уксус 5,
- масло оливковое 10,
- соль.
Натертый на терке сельдерей, нарезанное лапшой филе вареного цыпленка, тонкие колечки красного сладкого перца и репчатого лука, рубленые крутые яйца и нарезанный соломкой салат перемешивают, солят и поливают салатной заправкой из уксуса и оливкового масла.
рецепт Салат по-мексикански прислал шеф-повар Boris
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Мексиканская кухня
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Салат из языка
Комментарии
хочу.сделаю.узнаю ...
Бразильский ореховый торт
у меня получился жирный за счет маргарина. м ...
Пирог Машка
вместо пирогов учи правописание.)))))105 ошибо ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Я родом из Коми, с Кажим. У меня бабушка по от ...
Шаньги
Очень вкусно выглядит! ...
Классические узбекские манты
ris promili a dobavit zabili ...
Зеленый борщ
Почему фасоль обжарить,консервированная не ...
Арабский салат
Маринование стручковой фасоли
- стручковая фасоль
- Маринад:
- 850 г воды,
- 20 г 80%-ой уксусной кислоты,
- 80 г сахара,
- 35-40 г соли.
Стручки целые или нарезанные бланшируют в кипящей воде 2-3 минуты, укладывают в банки, поместив на дно лавровый лист, 3-4 шт. черного перца, заливают кипящим маринадом, укупоривают и стерилизуют банки 0.5 л 25-30 мин.
Можно уложенную в банки бланшированную фасоль залить 5%-ным раствором соли, простерилизовать не закупоренной 30-35 минут в кипящей воде, в конце стерилизации добавить 1 ч.л. 80%-ной уксусной кислоты в банку 1 л, пряности и сахар не добавлять.
Перед употреблением жидкость сливают, вымачивают 4-6 часов в холодной воде. После такой обработки фасоль можно отваривать или обжаривать в масле.
Рыба, запеченная с грибами и яйцом
- филе рыбы
- репчатый лук
- яйца вареные
- грибы
- сливки
- майонез
- сыр
Блюдо получается очень нежное и сочное. Подавать лучше с картофельным пюре.
Все ингредиенты берутся в зависимости от размера сковороды
1. Филе рыбы порезать, поперчить, посолить и положить на дно глубокой (толстостенной) сковороды.
2. репчатый лук порезпть кольцами и положить на рыбу.
3. Яйца варенные порезать кольцами, положить на лук и немного посолить.
4. Положить грибы.
5. Смешать сливки и майонез, примерно в равных пропорциях. Заливаем получившейся смесью. Сверху все посыпать сыром. Запекать в духовке до готовности.