Жареные маринованные цыплята

  • Молодые цыплята 2 шт
  • Белое вино 1 стакан
  • Сок ананаса 2 стакана
  • Жир 2-3 л
  • Ананас 0,5 шт
  • Бананы 2 шт 

 

Выпотрошить тушки двух молодых цыплят и замочить на несколько часов в 3 стаканах сока ананаса и в 1 стакане белого вина. Вынуть, дать стечь маринаду, посолить, положить в посуду 2-3 ложки жира и поставить в духовой шкаф минут на 40, поворачивая и поливая соком, в котором цыплята мариновались. Вынуть цыплят, развести сок, оставшийся в посуде, соком от маринования и прибавить туда 1/2 нарезанного кубиками ананаса, а также 2 нарезанных кубиками банана, соли и черного перца. Поставить соус кипеть, пока не загустеет. Залить жареных цыплят соусом, украсить ломтиками лимона и подать.

рецепт Жареные маринованные цыплята прислал шеф-повар Таня З.


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Хрен, маринованный со столовой свеклой

  • 500 г столовой свеклы,
  • 500 г хрена.

Состав заливки:

  • 2 стакана воды,
  • 1 стакан 9%-ного уксуса,
  • 20 - 30 г сахара,
  • 20 - 30 г соли.

 



Корнеплоды столовой свеклы средних размеров варить около часа.
Сваренную свеклу очистить от кожицы и нарезать ломтиками толщиной 3 - 4 мм или натереть на овощной терке с крупными отверстиями. Ломтики свеклы уложить в банки, переслаивая измельченным хреном. Тертую свеклу предварительно смешать с хреном. Соль и сахар добавлять по вкусу. Для длительного хранения пастеризовать при 90 С : пол-литровые банки - 15 мин.
одно-двухлитровые - 20 мин.



Печенье из творога

  • 500 гр. творога
  • 500 гр. маргарина
  • 5 стаканов муки
  • сухари


Тщательно перемешать творог, маргарин, добавить муку, переме- шать,
раскатать в тонкую лепешку, нарезать из нее небольшие квадрати- ки,
звездочки, треугольники. Обвалять с 2-х сторон в сухарях и ставить в духовку.