Галки рыбные

  • Рыба 215, 
  • лук репчатый 20, 
  • крахмал 10, 
  • вода или молоко 40, 
  • соус хрен 50, 
  • перец молотый, 
  • соль.

Филе рыбы пропускают через мясорубку вместе с луком, добавляют крахмал, соль, перец, воду или молоко и перемешивают. Массу разделывают в виде клецек и отваривают их в соленой воде. Подают как в холодном, так и в горячем виде с соусом хрен.

рецепт Галки рыбные прислал шеф-повар Анюта


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Гарнир с луком и сладким перцем

  • 6 ст л оливкового масла
  • 6 порезанных перьев лука-порея
  • 3 порезанных красных сладких перца
  • 2 ст л ароматического уксуса
  • пучок свежего базилика.

 



Разогреть 6 ст л оливкового масла в сковороде. Добавить 6 порезанных перьев лука-порея и 3 порезанных красных сладких перца. Хорошо перемешать. Накрыть и готовить на маленьком огне 10 мин.

Добавить 2 ст л ароматического уксуса, готовить, не закрывая крышкой, еще 10 мин. Приправить, добавить пучок свежего базилика.



Бисквиты

ПЕЧЬ С ОБДУВОМ
На 4 человек:
  • 50 гр. сахара
  • 60 гр. сливочного масла
  • 160 гр. муки
  • 1 щепотка соли
  • 1 яйцо 

 



Смешайте в блендере все ингредиенты до получения однородного теста. Раскатайте его до необходимой толщины. Сделайте из теста квадраты (4х2.5 см.) и положите их на противень, смазанный маслом. Нагрейте печь до 180″ Когда погаснет лампа, поместите противень на решетку в пол. 1 на 14 минут.