Пирог:

• 3 яйца
• 1 ½ стакана (375 мл) растительного масла
• 2 стакана (500 мл) сахарного песка
• 3 стакана (750 мл) муки
• 1 ч.л. (5 мл) соды
• 1 ч.л. (5 мл) соли
• 1 ч.л. (5 мл) ванильного экстракта
• 1 стакан (250 мл) орехов пекан
• 3 стакана (750 мл) очищенных от сердцевины и кожицы, нарезанных кубиками яблок.

Глазурь:

• 120 г сливочного масла
• 1 стакан (250 мл) утрамбованного коричневого сахара
• ¼ стакана (60 мл) молока.

Приготовление: Смешайте все ингредиенты для пирога и выложите в продолговатую форму размером 23 см*32 см. Выпекайте в духоке при температуре 180ْ С 45 минут, или пока введенная зубочистка не останется сухой. Готовьте ингредиенты для глазури в небольшой кастрюле 2 ½ минуты. Сделайте отверстия в пироге и покройте его глазурью.

Растет на пнях, стволах, на живых ослабленных и сухостойных деревьях различных лиственных пород с июня до осенних морозов, часто очень большими группами, срастаясь ножками в пучки.
Шляпка боковая, полукруглая, уховидная, раковинообразная, у молодых грибов с загнутым вниз краем, до 20 см по наибольшему диаметру, тонкомясая, гладкая, серовато-желтоватая или буроватая, выцветающая до белой. Мякоть белая, мягкая, запах грибной, приятный.
Пластинки нисходящие по ножке, редкие, толстые, белые (потом желтеют), около ножки с перемычками. Споровый порошок белый или слегка розоватый.
Ножка короткая, до 4 см длины, 2 см толщины, эксцентрическая, к основанию суженная, в основании волосистая.
Молодой гриб съедобен, четвертой категории. Употребляется вареным, соленым и маринованным.