Битки по-белорусски

  • говядина 160
  • лук репчатый 25
  • яйцо 1/4 шт.
  • масло топленое 10
  • картофель 160
  • грибы маринованные 50
  • соль.

Мясо пропускают через мясорубку с крупной решеткой, соединяют с мелко нарубленным луком, яйцами и солью. Формуют битки и обжаривают их на топленом масле. Подают с отварным картофелем и грибами.

рецепт Битки по-белорусски прислал шеф-повар astronom


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Картофельные ватрушки. 1

Тесто:
  • картофель крупный - 3 шт.
  • яйца (желтки) - 3 шт.
  • масло сливочное - 1 чайная ложка
  • соль.

 

Начинка:

  • творог - 500 гр.
  • яйца - 2 шт.
  • сахар.
  • соль.



Картофель отварить в кипящей подсоленной воде, воду слить,картофель подсушить и горячим протереть через сито. Добавить остальные компоненты и все тщательно перемешать.

Для начинки творог протереть через сито, добавить яйца, сахар и соль. Сформировать из теста лепешки и в углубление в каждой из них положить начинку. Сверху смазать желтком и запечь на противне, смазанном растительным маслом.

Можно подавать к первым блюдам.



Флипп порто

  • Портвейн красный - 60 мл, 
  • сироп сахарный - 20 мл, 
  • желток. 



Выход - 100 мл. Гарнир: тертый мускатный орех.