Комовики

  • Картофель 230,
  • яйцо 1/5 шт.,
  • мука пшеничная 20,
  • для фарша:
  • лук репчатый 30,
  • фасоль 30, или пшено 20, или рис 25,
  • масло сливочное 5,
  • соль.

Из картофельной массы, приготовленной так же, как для пирожков, формуют пирожки с фаршем из отварной фасоли, пшенной или рисовой каши, панируют их в муке, выпекают и подают к столу горячими с маслом.

рецепт Комовики прислал шеф-повар Анжела Попова


Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Грибной суп с клецками с фенхелем

  • 225 муки
  • 100 г почечного жира
  • 1 ст л семян фенхеля
  • 50 г твердого тертого сыра
  • литр грибного супа (можно из пакетика)
  • 1 долька чеснока, раздавить
  • чабрец


1. Разогрейте духовку до 200 гр. Положите муку в глубокую миску и приправьте. Добавьте жир и семена фенхеля. Сделайте в центре колодец и добавьте 100-150 мл воды.

 

2. Замесите смесь и сформируйте 12 шариков. Поместите на смазанный жиром противень. Сверху покройте тертым сыром и запекайте 15-20 мин до золотистого цвета.

3. Тем временем, подогрейте (приготовьте) суп, добавьте чеснок и чабрец. Добавьте приправы. Размешайте и разлейте по тарелкам. В каждую тарелку положите по 3 клецки, приправьте оставшимся чабрецом и подавайте.



Зеленый горошек рецепт

  • горошек зеленый
  • вода
  • соль
  • сахар
  • уксус


Вот сегодня взяла у знакомой.
Рецепт опробован.
Горошек подходит как для салатов, так и для гарнира.

Горошек молочной спелости вымыть в холодной воде, положить в эмал. кастрюлю и залить холодной водой. На среднем огне довести до кипения и кипятить 15-20 минут. Горячий горошек разложить в стерильные банки, залить приготовленной кипящей заливкой,
закатать. Состав заливки: на 1 л воды - 30-40 гр. соли, 15-20 гр сахара, 150 гр (на любители 200 гр) 6% уксуса.