Дзяд

Для теста:

  • молоко 300
  • мука пшеничная 700
  • дрожжи 20
  • сахар 200
  • масло топленое 120
  • желтки 4 шт.
  • кислота лимонная
  • соль
Для начинки:
  • варенье яблочное 300
  • изюм 50
  • финики 30, или ягоды винные 20.

Замешивают дрожжевое тесто, дают ему подойти, делят ком на две части, раскатывают пласты. Один пласт укладывают на смазанный маслом противень, покрывают начинкой и вторым пластом. Начинку готовят так: в подогретое яблочное варенье добавляют изюм, мелко нашинкованные финики или винные ягоды, смесь остужают. Смазав пироги яйцом, выпекают на среднем огне в жарочном шкафу

рецепт Дзяд прислал шеф-повар Таисия


Комментарии

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

хочу.сделаю.узнаю ...
Бразильский ореховый торт

у меня получился жирный за счет маргарина. м ...
Пирог Машка

вместо пирогов учи правописание.)))))105 ошибо ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Я родом из Коми, с Кажим. У меня бабушка по от ...
Шаньги

Добавить рецепт


Драники (Оладьи). (Белорусская кухня) 2

  • картофель - 1 кг.
  • масло растительное - 40 гр.
  • сметана - 120 гр.
  • сода - 1/4 чайной ложки
  • соль


Сырой тертый картофель смешать с мукой, солью, содой.
Жарить, наливая ложкой в раскаленном на сковороде масле.

Подать их с маслом или сметаной.



Бутерброды с сыром, креветками и крессом

На 8 шт:
  • 75 гр сливочного сыра (cream cheese)
  • 50 гр креветок, очищенных и порезанных
  • 8 кусков белого квадратного хлеба
  • 40 гр кресса


Эти полезные и вкусные бутерброды не задержатся на столе надолго. Друзья, заскочившие на чашку чая будут в восторге.

 

Смешать сливочный сыр и креветки, приправить. Намазать 4 куска начинкой, посыпать крессом, накрыть другими кусками хлеба. Срезать корки, порезать на 4 части по диагонали, чтобы получились треугольнички.