Для приготовления этого коктейля для двоих Вам потребуется:

• мороженое “Пломбир” (по возможности наиболее приближенное по вкусу к советскому за 20 коп.) - 200 г.
• сок апельсиновый 100 мл еще лучше свежевыжатый - 100 г.
  
• молоко - 200 г.

Вам нужно пол литра колы и пол литра черного кофе (очень крепкого:)) и ложки корицы.
1) Заварите кофе и ставьте остывать.
2) Налейте в кастрюлю COCA-COLA, а когда закипит насыпать корицы.
3) COCA-COLA заморозить в формочках для льда.
4) Размолоть лед из COCA-COLA и насыпать его в чашку (1/3) а потом залить кофе (не разогревая).
5) Сверху желательно положить взбитые сливки. (соль, сахар по вкусу :))))))

• 150 гр филе телятины
• 6 хвостов лангустов или хвостов лобстеров
• 6 больших грибных шляпок

Для бульона:

• куриный бульон
• сухое белое вино
• тимьян
• розмарин
• чеснок
• петрушка
• молотый черный перец
• шалфей

Нарезать телятину на кусочки толщиной с бумагу. Надевать кусочки лобстера и грибов на деревянные шампуры. Соединить все ингредиенты для бульона в фондюшнице и поставить на горелку. Каждый гость окунает свой шампур в бульон до готовности.

Подавать:

Подавать с отваренным на пару рисом и подогретыми соусами , такими как манго чатни, майонез с карри, порчеными пикулями, эстрагоновым соусом и перечным соусом.