Печень по-японски

  • Рис 70, 
  • вода 200, 
  • горошек зеленый 50, 
  • печень говяжья или свиная 150, 
  • масло растительное 10, 
  • мука 10, 
  • мандарины свежие 1 шт.,
  • маргарин 5, 
  • соус соевый 20, 
  • паприка, 
  • соль.

Куски печени обмакивают в растительное масло, обваливают в муке и обжаривают с обеих сторон, затем посыпают солью и паприкой.
Рассыпчатую рисовую кашу осторожно смешивают с готовым зеленым горошком, заправляют паприкой и держат до подачи на водяной бане. При подаче куски печени накрывают дольками мандарина, слегка обжаренными на маргарине, и гарнируют рисом под соевым соусом.

рецепт Печень по-японски прислал шеф-повар Анна Пилипенко


Похожие рецепты

Комментарии

Завтра буду делать тортик) спасибо вам за ре ...
Очень вкусный торт

Да, конечно. И дудук у них переняли и землю о ...
Рулет из лаваша

Спасибо, нашла то, что надо) ...
Грибной суп из шампиньонов

Очень вкусный салат, мы еще добавляем тверд ...
Салат с ананасом и курицей

Брала замороженные ягоды - малина и крыжовн ...
Пирог на кефире

Самые любимые сырнички именно по такому рец ...
Сырники из творога

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Добавить рецепт


Boeing 747

Необходимо:
  • 20 г Kahlua, 
  • 20 г Amaretto, 
  • 20 г Bailey`S Irish Cream.



Все ингредиенты наливаем поочереди в 100 г бокал.


Мудрость Клеопатры

  • Требуется:
  • 2 луковицы,
  • 1 лимон,
  • зелень петрушки,
  • соль. 

 



Способ приготовления.
Лук и зелень петрушки мелко порубите. Лимон очистите и порежьте. Все перемешайте и посолите.