Андалузское таспаччо
- Белый хлеб без корки 50 г
- Помидоры 700 г
- Свежий огурец 1 шт
- Майонез 1/2 стакана
- Уксус 2-3 ст. л
- Зелень петрушки 1 ст. л
- Щепотка сахара
- Тертый лук 1-2 ст. л
- Перец
- Соль
- Кусочки льда
Спелые помидоры ошпарить кипятком, снять с них кожицу. Самый крупный помидор смешать с размягченной булкой и протереть сквозь сито или взбить в смесителе. Майонез разбавить уксусом и заправить им смеь из помидора и хлеба. Добавить 1/2 л воды, хорошо посолить, поперчить, добавить сахар и тертый лук. Остальные помидоры и огурец освободить от семян, нарезать кбиками и положитьв суп. Посыпать зеленью петрушки и подать с кусочками льда.
рецепт Андалузское таспаччо прислал шеф-повар Татьяна Дементьева
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Испанская кухня
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Салат из языка
Комментарии
у меня получился жирный за счет маргарина. м ...
Пирог Машка
Hello )))I have such a situation, a shortage of money to buy a car. I have a bad ...
Очень вкусный торт
Hello )))I have such a situation, a shortage of money to buy a car. I have a bad ...
Очень вкусный торт
Hello )))I have such a situation, a shortage of money to buy a car. I have a bad ...
Очень вкусный торт
вместо пирогов учи правописание.)))))105 ошибо ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно выглядит, а посуду для него мож ...
Греческий салат с майонезом
Я родом из Коми, с Кажим. У меня бабушка по от ...
Шаньги
Крем-брюле (пирог)
- 250 г муки
- 150 г сахарной пудры
- 6 шт. взбитых яиц
- 250 мл рома
- 600 мл молока
- 125 г изюма
- 400 г чернослива без косточек
Насыпьте горкой просеянную муку и сахарную пудру, сделайте в центре углубление, поместите туда яйца и ром. Добавьте молоко, взбивайте венчиком, чтобы избежать появления комков, Затем добавьте изюм и чернослив, предварительно замоченный в сахарном сиропе с ромом. Вылейте тесто в форму, смазанную сливочным маслом. Поставьте в духовой шкаф (220 градусов) на 10 минут, затем понизьте температуру до 180 градусов и продолжайте выпекать приблизительно 30 минут. Крем-брюле подают теплым или горячим. Можно посыпать его сахарной пудрой.
Незабываемое удовольствие
- 1 редька,
- 1 корень сельдерея,
- 3 моркови,
- 3 помидора,
- 2 ст. л. растительного масла,
- соль.
Способ приготовления.
Редьку, корень сельдерея, морковь натрите на терке. Помидор нарежьте дольками. Все перемешайте, посолите и заправьте растительным маслом.