Острый мексиканский суп из куриных крылышек

  • 1 кг куриных крыльев
  • 4-5 шт. картошки
  • 2 шт. лука
  • 1 шт. перца красного болгарского
  • 1 ч.л. уксуса красного
  • 1 шт. моркови
  • 2 шт. помидоров
  • соль
  • зеленый лук
  • карри 
  • перец острый молотый (черный и красный)

Заливаем в кастрюлю воду и кидаем крылья - делаем бульон (40 мин),пока варится бульон мы делаем поджарочку лук, морковь, томат, острый перец, оливковое масло и пару ложек красного уксуса - жарим. В бульон добавляем карри, лавровый лист. Далее кидаем картошку и варим минут 30. Добавляем поджарочку режем красный перец и зеленый лук. Добавляем перец в суп и лук в суп - варим минут 10. Блюдо готово!!!!!

рецепт Острый мексиканский суп из куриных крылышек прислал шеф-повар oxy


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Чоп-кебаб (Шашлык по-болгарски)

  • Баранина - 2000 г,
  • кабачки свежие - 1000 г,
  • яйцо - 4 шт.,
  • масло топленое - 150 г,
  • перец черный молотый,
  • соль.


Мякоть задней ножки барашка нарезать кусками. Свежие кабачки очистить, нарезать кружками и посолить. Нанизать на вертел, чередуя мясо и кабачки, и обжарить в масле на сковороде. Когда мясо и кабачки остынут, посыпать черным молотым перцем, смочить во взбитых яйцах и поджарить еще раз.
Подать к столу с жареным картофелем.


Суп из грецких орехов

  • 1 стакан очищенных грецких орехов
  • 4—5 луковиц,
  • 1 cm. ложка пшеничной муки
  • 2—3 желтка
  • 2 ч. ложки винного уксуса
  • 50 г сливочного масла
  • пряная зелень (петрушки, укропа, кинзы)
  • соль


Очищенные грецкие орехи хорошо истолочь, добавить мелко нарезанный лук, залить 0,5 стакана воды и потушить, затем влить 1 л кипятка, в который добавлена мука, разведенная в небольшом количестве винного уксуса. Через 15— 20 минут после окончания варки положить мелко нарезанную зелень петрушки, кинзы и укропа, соль, дать закипеть и снять с огня. В суповой миске растереть яичные желтки и, непрерывно помешивая, залить их супом, добавить сливочное масло.