Острый мексиканский суп из куриных крылышек

  • 1 кг куриных крыльев
  • 4-5 шт. картошки
  • 2 шт. лука
  • 1 шт. перца красного болгарского
  • 1 ч.л. уксуса красного
  • 1 шт. моркови
  • 2 шт. помидоров
  • соль
  • зеленый лук
  • карри 
  • перец острый молотый (черный и красный)

Заливаем в кастрюлю воду и кидаем крылья - делаем бульон (40 мин),пока варится бульон мы делаем поджарочку лук, морковь, томат, острый перец, оливковое масло и пару ложек красного уксуса - жарим. В бульон добавляем карри, лавровый лист. Далее кидаем картошку и варим минут 30. Добавляем поджарочку режем красный перец и зеленый лук. Добавляем перец в суп и лук в суп - варим минут 10. Блюдо готово!!!!!

рецепт Острый мексиканский суп из куриных крылышек прислал шеф-повар oxy


Похожие рецепты

Комментарии

Hello )))I have such a situation, a shortage of money to buy a car. I have a bad ...
Очень вкусный торт

Hello )))I have such a situation, a shortage of money to buy a car. I have a bad ...
Очень вкусный торт

Hello )))I have such a situation, a shortage of money to buy a car. I have a bad ...
Очень вкусный торт

вместо пирогов учи правописание.)))))105 ошибо ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно выглядит, а посуду для него мож ...
Греческий салат с майонезом

Я родом из Коми, с Кажим. У меня бабушка по от ...
Шаньги

Очень вкусно выглядит! ...
Классические узбекские манты

Добавить рецепт


Пилав с птицей по-истамбульски

(кухня: Турецкая)

На 4 порции:

  • 300 гр филе грудинки пулярки, размороженного
  • 150 гр размороженной печени пулярки
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • 350 гр длиннозерного риса
  • прим. 1 л бульона
  • 2 пакетика шафрана
  • 1/4 ч.л. корицы
  • кайенский перец
  • соль
  • 50 гр миндаля
  • 150 гр горошка, мороженного 

 



Приготовление
Нарезать мясо и печень пулярки на полоски или кубики в 1,5 cм. Чеснок очистить, мелко порубить, и немного обжарить на растительном масле.
Добавить мясо и печень и обжарить помешивая. Добавить рис,
немного пропарить, залить бульоном, добавить шафран и специи.
Проварить без крышки около 20 минут, часто помешивая и возможно добавляя воды.
тем временем поджарить миндаль на сковороде без жира, снять со сковороды.
За 5 минут до истечения срока варки добавить горошек и 3/4 миндаля в рис.
Выложить пилав на блюдо, посыпать оставшимся миндалем.


Густой суп из тушеной говядины

  • говядина - 200 г
  • репчатый лук - 15 г
  • томатный сок - 30 г
  • растительное масло - 15 г
  • соль по вкусу
  • капуста - 160 г
  • бульон (мясной) 150 г 

 



Мясо нарезать небольшими кусочками (как на гуляш), обжарить в растительном масле, добавить нашинкованные капусту и лук. Все перемешать, залить небольшим количеством бульона и томатного сока. Довести до готовности на водяной бане.