Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Швейцарское фондю с кальвадос

На 4 порции:
  • 1 зубчик чеснока, раздавленный
  • 3 ч л крахмала
  • 2 ст л кальвадос (яблочной водки)
  • 200 г сыра эмменталь, тертого
  • 200 г сыра грювьер, тертого
  • 200 мл сухого белого вина
  • кубики хрустящего хлеба и кусочки яблока для окунания в фондю


1. Натереть чесноком изнутри горшочек для фондю или кастрюлю с толстым дном. Это добавить приятный вкус сыру.

 

2. Смешать крахмал с кальвадосом в однородную пасту и влить в кастрюлю.

3. Добавить сыры и влить вино, поперчить. Поставить на медленный огонь и помешивать, пока сыр не растает и смесь не начнет бурлить. Дать ему побурлить 3-4 минуты, помешивая, пока фондю не загустеет.

4. Поставить кастрюлю на горелку и сразу же подавать. Окунать кусочки хлеба и яблока на длинных вилках и помешивать время от времени, чтобы сыр не подгорел снизу.



Кимчи - корейское блюдо (детям)

  • капуста - 1 кочан
  • редька зеленая - 2 шт.
  • красный болгарский перец - 3-4 шт.
  • репчатый лук - 1 шт.
  • морковь - 4 шт.
  • чеснок - 5-8 зубчиков
  • соль
  • зеленый лук по вкусу 


Капусту нашинковать и уложить слоями в кастрюлю, обильно пересыпая солью. Оставить на 12 ч. (или на ночь).

Редьку нарезать ломтиками, посолить и выдержать час в отдельной посуде.

Затем капусту и редьку промыть от лишней соли. Морковь и болгарский перец нарезать тонкими ломтиками, лук полукольцами,чеснок измельчить. Все перемешать с капустой и редькой, попробовать на соль, если надо  добавить.

Салат переложить в трех- литровую банку, дать постоять 3 дня при комнатной температуре.

Затем хранить в холодильнике. Очень вкусно как приправа к рису.