Рулет из лаваша

Рулет из лаваша

  • 3 листа грузинского лаваша
  • 3 вареных вкрутую яйца
  • четыре зубчика чеснока
  • 250 грамм сыра
  • 200 грамм крабовых палочек (крабовые палочки можно заменить 200 граммами ветчины или любого мяса (птицы, говядины, свинины)
  • майонез

Натереть сыр, яйца и чеснок на крупной терке. Отдельно перемешать сыр с чесноком и майонезом, яйца с майонезом, крабовые палочки (ветчину, или мясо) с майонезом. На первй лист лаваша кладем крабовые палочки (ветчину илил мясо) закрываем вторым лавашем сверху кладем слой сыра с чесноком и майонезом, на третий яйца с майонезом. Закатываем рулетом. И кладем на 30-40 минут в холодильник.
Получается очень вкусно.

рецепт Рулет из лаваша прислал шеф-повар Елеонора


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
ensi 17.02.2013
Оценить комментарий:   0  
Ирина 01.07.2012
я так делаю,очень нравится всем!!!

{Написать ответ}
Оценить комментарий:   +1  
Gall 26.11.2011
А я делаю такой рулет с семгой,попробуйте!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
блондинка 30.11.2011
без икры печени трески, как в оригинальном рецепте этого дауна, ни за что не получится! )))
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Светик 08.12.2011
Очень вкусно в лаваш завернуть кусочки брынзы с зеленью кинзы !но кинза на любителя ! ПОПРОБУЙТЕ
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Светлана 14.10.2011
Действительно очень вкусно,очень часто готовлю такой рулетик.Оригинально,вкусно и просто.........
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Тери 30.08.2011
Сделали. Очень вкусно. В армянский лаваш завернули 2 вида тертого сыра с тертым яйцом, чесноком и зеленью, все заправили майонезом.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
анчоус 29.08.2011
да,очень вкусно.Хотя моей семье,тяжело угодить,но они с удовольствием съели
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Алия 20.06.2011
очень вкусно! спасибо за рецепт
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
ELENA 27.05.2011
Lavash-eto azerbaidjanski xleb,a armani eto perenali u nix.
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Гуляш из фасоли по-сербски

  • 300 г белой фасоли
  • 1 лавровый лист
  • соль
  • 2 крупные луковицы
  • 80 г жира
  • 1 ч.л. красного перца
  • 1 ст.л. томата-пюре
  • 1 долька чеснока
  • 1 ч.л. тмина
  • щепотка майорана
  • 2 копченые колбаски
  • ½ стакана маринованного перца или 500 г свежего.


Фасоль замочить на ночь. Затем отварить (но не разваривать) в подсоленной воде, добавив лавровый лист. Лук мелко порубить, слегка обжарить в жире, добавить красный перец, томат-пюре, тмин, майоран и толченый чеснок и залить небольшим количеством фасолевого бульона. Копченые колбаски мелко нарезать, добавить фасоль (без отвара) и прочие специи. Поставить тушить. Незадолго до готовности фасоли добавить нарезанный тонкими ломтиками перец и продолжать тушить. Кто любит более острые блюда, может добавить острый перчик. Это блюдо подают с белым хлебом или отварным картофелем.


Капустный суп с колбасками

На 4 порции:
  • 350 г нежирных колбасок или сосисок, желательно с приправами
  • 2 ч л растительного масла
  • 1 луковица, мелко порезанная
  • 1 лук-порей, порезанный пополам и нашинованный мелко
  • 2 моркови, порезанные пополам и нашинкованные
  • 400 г консервированных помидоров в собственном соку, порезанных
  • 350 г молодой зеленой капусты, кочерыжку вырезать и нашинковать
  • 1-2 зубчика чеснока, мелко порезанные
  • щепотка сушеного тимьяна
  • 1.5 л куриного или мясного бульона
  • соль и черный млотый перец
  • подавать: тертый сыр Пармезан


Острые или копченые колбаски добавляют этому супу сытности. Из него получится сытный и согревающий ужин, если подавать с хрустящим хлебом и зеленым салатом.

 

1. Положить сосиски в воду и залить кипящей водой. Снизить огонь и варить до готовности. Слить колбаски и когда они достаточно остынут, если хотите, очистить от кожуры, и тонко нарезать.

2. Нагреть масло в большой кастрюле на среднем огне, обжаривать лук, лук-порей и морковь в течение 3-4 минут, часто помешивая, пока лук не станет смягчаться.

3. Добавить помидоры, капусту, чеснок, тимьян, бульон и колбаски. Довести до кипения, снизить огонь и готовить на медленном огне около 40 минут, пока овощи не будут мягкими.

4. Приправить солью и перцем, если нужно. Разлить по теплым тарелкам и подавать с сыром Пармезан.

На заметку

Если у вас нет свежего готового бульона, используйте воду. Можно растворить в воде 1 бульонный кубик. Добавьте еще немного лука и чеснока плюс букет гарни (достаньте перед тем, как подавать).