Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Содовый хлеб

1 буханка (на 6-8 порций):
  • 450 г простой муки
  • 1 ч л соли
  • 1 ч л соды
  • 350 мл пахты


Его приготовление почти не занимает времени. Если вы любите оливки, травы, сушеные помидоры или жареный лук, добавьте в муку перед смешиванием с пахтой.

 

1. Разогреть духовку до 230 гр С. Просеять муку, соль и соду в миску. Сделать колодец в середине и влить 350 мл пахты, все в один прием. Одной рукой замешивать муку с пахтой - тесто должно быть мягким, но не мягким и липким. Когда все ингредиенты соединятся, положить тесто на доску, посыпанную мукой. Помыть и вытереть руки, затем месить тесто несколько секунд. Переложить на большой противень и сформировать в круглую буханку высотой примерно 2.5 см. Если хотите, можно надрезать крест сверху.

2. Запекать 15 минут, затем снизить температуру до 200 гр С и запекать 20 минут до готовности.

3. Проверить готовность, постучав по дну буханки - звук должен быть глухой. Есть в тот же день, желательно теплым, порезав на кусочки с маслом.

Можно сделать содовые булочки, приготовить тесто, распластать в круг толщиной 2.5 см, затем порезать на крупные булочки. Готовить около 20 минут при 230 гр С.

 



Оладьи из творога и свеклы

  • творог 500 г,
  • свекла 2-3 средние,
  • яблоки 2,
  • мука пшеничная 1 стакан (с верхом),
  • молоко 1 стакан,
  • яйцо 2,
  • сахар 1 столовая ложка,
  • масло сливочное 40 г,
  • сметана 1 стакан
  • соль по вкусу

 

 



Яблоки очистить, натереть на терке. Свеклу сварить до готовности,охладить, очистить от кожицы и протереть через сито. Сложить в миску яблоки, протертую свеклу, творог, добавить молоко, яйца,сахар, соль и все хорошо перемешать. Сковороду хорошо разогреть и поджарить оладьи с обеих сторон на сливочном масле. К готовым оладьям подать сметану.