Запеканка грибная.

  • 300 гр твердого сыра,
  • 300 гр креветок отварных,
  • 400 гр шампиньонов жаренных,
  • лук - большая головка,
  • майонез Кальве легкий,
  • сухарики из белого хлеба,
  • зелень по вкусу.

 

Включить духовку на 300 гр. Сыр натереть на крупной терке, креветки отварить и остудить, грибы и лук нашинковать и обжарить до золотистой корочки (остудить).

Тем временем белый хлеб (батон “Нарезной”), половину, отделить от корочки и порезать кубиками, капнуть рафинированного масла и слегка перемешать и в духовке обжарить до золотистой корочки.

Креветки, сыр, грибы, зелень нашинкованую перемешать, выложить в салатницу, сверху посыпать сухариками

рецепт Запеканка грибная. прислал шеф-повар nairi


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Свинина тандури

На 4 порции:
  • 150 гр натурального йогурта
  • 2 зубчика чеснока, раздавленных
  • 2.5 см кусок свежего имбиря, очищенного и тертого
  • 2 ст л смеси специй гарам масала 
  • 2 ст л молотого кориандра
  • 450 гр филе свинины


1. Соединить йогурт с чесноком, имбирем и специями. Приправить по вкусу.

 

2. Обвалять филе свинины в смеси с йогуртом, положить в неметаллическую миску, накрыть и оставить мариноваться на 1 час.

3. Разогреть духовку до 190 гр С. Положить свинину на противень, проложенный фольгой и готовить 25-30 мин.

4. Дать свинине постоять 5 мин перед тем, как нарезать, Разложить кусочки на тарелке и подавать с рисом или салатом.

На заметку:
К такой свинине в индийском стиле хорошо подавать фруктовый рис. В горячий, только что сваренный рис добавить порезанную курагу, финики, фиги и петрушку. Приправить по вкусу и побрызгать оливковым маслом и лимонным соком.



Кекс пышка

  • 1 стакан муки
  • 10 гр разрыхлителя
  • 2 стол.ложки сахара
  • 1 яйцо
  • 1 стакан молока
  • 115 гр маргарина
  • щепотка соли


Маргарин размягчить, соединить с молоком, отдельно взбить яйцо, ввести в маргарин с молоком, добавить все остальное (муку в последнюю очередь). Формочки наполнять на 2/3, выпекать 15-20 мин. при t 200′С