• 200 г печенья амаретти, поломанного на кусочки
• 75 г миндаля, порезанного тонкими хлопьями и поджаренного
• 350 г разных ягод, например, ежевики, малины и черники
• 6 ст л клубничного варенья
• 2 ст л апельсинового сока или апельсинового ликера
• 425 г готового заварного крема
• 200 г крем фреш или густой сметаны

2. Отложить несколько кусочков миндаля для украшения. Порезать остальной миндаль. Посыпать им печенье амаретти.

3. Разделить 3/4 ягод между бокалами. Смешать клубничное варенье и апельсиновый сок или ликер. Полить сверху.

4. Взбить крем с крем фреш. Разделить между бокалами. Украсить оставшимися ягодами и миндалем. Охлаждать до подачи на стол.

На заметку

По желанию можно использовать кусочки кекса вместо печенья.

• 700 г вареного кальмара
• 1 1/2 стакана майонеза
• 2-3 зубчика чеснока
• соль по вкусу.