Чай, кофе и шоколад

Айс-кофе по-венски

Продукты: 1/2 л сладкого крепкого кофе, 1/2 л сливок, обычные или шоколадные вафли небольшого размера.

Айс-кофе с соком из клубники, вишен, черешен

8 ч. л. сахара 4 водочные рюмки сиропа из клубники, черешен или вишен, 1/2 л готового охлажденного кофе без кофеина, сливки,

Английский напиток

4 ликерных рюмки готового и охлажденного кофе 2 ст. л. сахара 4 винные рюмки готового и охлажденного какао 4 шарика

Апельсиновый айс-чай

150 г. апельсинового или лимонного мороженого 0,5 л крепкого холодного чая сахар сливки ломтики мандарина.

Апельсиновый горячий шоколад

На 2 порции: 2 чашки молока 120 гр полу-горького шоколада, порезанного 3 полоски апельсиновой цедры длиной 4 см 1/2 ч л

     
Еще Чай, кофе и шоколад:    <1234567... 29>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Пирожное слоеные языки

Для теста:
  • 2 стакана пшеничной муки
  • 1 стакан воды
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 8 капель лимонной кислоты
  • 200-300 г масла или маргарина (сливочного)
Для прослойки:
  • 2 чайные ложки муки для масла
  • 1 стакан сахарного песка
  • 7/2 стакана цукатов, джема, фруктов.


Раскатайте пласт теста толщиной 10 мм и овальной формы (гофрированной или гладкой) и сделайте из него лепешки. Насыпьте на стол толстый слой сахарного песка, положите на него 3-5 лепешек и слегка раскатайте, чтобы пристал сахар: затем положите лепешки на сбрызнутый водой противень обсыпанной сахаром стороной кверху и в центр положите цукат, джем или фрукты. Выпекайте 20-25 минут при температуре 200-210ё С.


Омлет по-французски

  • 1 стебель лука-порея
  • 1 cт. л. масла
  • около 500 г мороженого горошка
  • соль
  • перец
  • немного воды
  • 1/2 пучка салата
  • 4 пластины вареного окорока
  • 1 cт. л. сметаны
  • 1 cт. л. смеси нарезанной зелени
  • 1 ч. л. мягкого масла
  • 1 ч. л. пшеничной муки
  • 8 желтков
  • 16 cт. л. молока
  • 80 г пшеничной муки
  • 8 белков
  • топленое масло

 



Для фарша: лук очистить, разрезать вдоль на две части, вымыть, нарезать мелкими колечками. Масло растопить, потушить в нем порей, горошек добавить, приправить солью, перцем, долить немного воды, овощи тушить около 10 мин. Салат очистить, вымыть, нарезать полосками, окорок нарезать полосками, с салатом добавить к овощам, вместе потушить около 2 минут. Сметану, зелень перемешать, добавить масло, муку, все смешать с овощами, держать теплым. Для омлета: желтки с молоком, солью взбить. Муку просеять, перемешать, добавить оставшееся молоко. Белки крепко взбить. Топленое масло растопить на сковороде, положить 1/4 теста. Масса должна печься в закрытом виде около 8 мин, пока не затвердеет, нижняя часть омлета должна стать коричневой, верхняя часть должна оставаться мягкой. Омлет разложить на подогретые тарелки, оставить теплым. Прочие омлеты готовятся таким же образом. На готовый омлет положить овощную массу, завернуть и сразу же подавать на стол.

 

Приятного аппетита!