Салаты из сыра, творога, яиц
2 л молока 6 яиц 0,5 л сметаны 1 ч. ложку соли 1 ст. ложку сахарного песка
яйца 2 шт. белый хлеб 2 шт. листья салата 2 шт. помидорки 2 колечка свежий огурчик маслины
Копченая колбаса Вареный картофель-3шт Вареная морковь-2шт Яйца-5шт Твердый сыр Лук-1 средняя головка Соль Перец черный
груши - 100 г творог - 50 г сок лимонный, салат для соуса масло растительное - 20 г горчица столовая 1/4 ч. ложки уксус - 3 г
4 стакана кислого молока 2 стакана свежего молока.
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Кремовый паштет из тунца
- 400 г консервированного тунца в подсолнечном масле, слить
- 100 г кремового мягкого сыра (например, Филадельфия)
- 1 ст л греческого йогурта (густого натурального йогурта)
- тертая цедра 1/2 лимона,
- 1 ст л каперсов, порезанных
- молотый перец
Полезная и легкая закуска. Если вы любите более густой паштет, перемешайте все ингредиенты вилкой. Этот паштет особенно вкусно подавать с бубликами с кунжутом, посыпав кресс-салатом.
1. Положить в кухонный комбайн все ингредиенты и порубить до образования однородной массы.
2. Переложить смесь в миску, добавить каперсы, приправить по вкусу молотым черным перцем.
На заметку
Тунец богат белками, в нем мало холестерина и это хороший источник витаминов D и B12.
Английский рождественский десерт
- 175 гр кураги, порезанной на 4 части
- 175 гр сушеных фиг, порезанных также
- 175 гр чернослива, порезанного также
- 175 гр крупного изюма
- 25 гр засахаренной цедры, мелко порезанной
- 1/4 ч л душистого перца
- немного тертого мускатного ореха
- 1 маленькое яблоко, нарезанное мелко (неочищенное)
- тертая цедра и сок 1/2 апельсина
- тертая цедра и сок 1/2 лимон
- 570 мл сладкого вина Марсала
- 25 гр миндальных орехов целиком
Для крема с вином Марсала:
- 75 мл вина Марсала
- 1 десертная ложка сахара
- 150 мл двойных сливок
- немного тертого муската
Сначала нужно положить все ингредиенты кроме миндаля в миску, накрыть полотенцем и оставить в прохладном месте на ночь.
На следующий день разогреть духовку до 120 гр С/250 F/Gas 1. Перелить все из миски в сотейник. Поставить его на огонь и довести до кипения. Затем накрыть крышкой и поставить сотейник в духовку на 3 часа медленно готовиться. Дать компоту остыть, накрыть крышкой и хранить в холодильнике пока не понадобится (он может храниться до 10 дней).
Тем временем подсушите миндаль. Порежьте его на тонкие пластинки, положите на противень на фольгу и поставить под очень горячий гриль. Не оставляйте их, чтобы они не подгорели - вынимайте сразу после того, как они станут коричневыми. Затем их можно завернуть в фольгу и оставить пока не понадобятся.
КРЕМ С О СЛАДКИМ ВИНОМ МАРСАЛА
Налить вино в миску, добавить сахар и оставить на 10 мин пока сахар не растворится. Затем добавить сливки и взбить смесь электрическим миксером, пока они не станут тянуться за венчиком.
Перед тем, как подавать, смешать фрукты с орехами, разложить по бокалам. Взбить сливки еще раз, положить по ложке крема на фрукты и посыпать тертым мускатным орехом.