Первые блюда

 

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из консервированного перца с помидорами

На 7 порций:
  • 400 гр сладкого консервированного перца
  • 300 гр помидоров
  • 300 гр груш
  • 5 ст л растительного масла
  • 1 ч л уксуса
  • соль
  • сахар


Перец нарезать полосками, помидоры - дольками, груши - брусочками.
Все смешать, добавить уксус, соль, сахар, заправить растительным маслом и все тщательно перемешать.


Борщ зеленый из шпината и щавеля консервированных

  • консервированный щавель-пюре - 50 г
  • шпинат-пюре - 100 г
  • картофель - 240 г
  • корень петрушки - 20 г
  • морковь - 40 г
  • свекла - 40 г
  • лук репчатый - 40 г
  • мука - 10 г
  • уксус 3%-ный - 10 г
  • сметана - 30 г
  • масло топленое - 20 г
  • яйцо - 1 шт.
  • зелень петрушки
  • перец душистый горошком
  • соль


Свеклу нарезать соломкой, сбрызнуть уксусом, посолить,добавить бульон и тушить, пока она не станет мягкой.Репчатый лук, морковь, петрушку очистить, нарезать соломкой, слегка обжарить, добавить подсушенную муку,соединить со свеклой и тушить еще 8-10 минут.
Картофель очистить, нарезать большими кубиками, положить в кипящий бульон или воду, варить 10-12 минут, добавить тушеную свеклу с кореньями, луком и мукой,консервированный шпинат и щавель, соль, сахар, душистый перец и варить до готовности.
При подаче положить в борщ сметану, вареные яйца и посыпать зеленью петрушки.