Карта сайта

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Сэндвич с помидорами

  • Лимон - 1 шт.,
  • майонез - 1/3 стакана,
  • кинза,
  • соль,
  • перец по вкусу,
  • пшеничный хлеб - 1 батон,
  • большие помидоры - 3 шт.


Приготовьте 1 чайную ложку лимонного сока и 1/2 чайной ложки цедры. Смешайте сок, цедру, майонез, кинзу, соль и перец.
Нарежьте 8 ломтиков хлеба, оставив горбушки. Слегка поджарьте хлеб в тостере, гриле или на сковороде без масла. Каждую сторону хлеба смажьте майонезной смесью, выложите помидоры на 4 ломтика, сверху накройте хлебом `Майонезной` стороной вниз.


Фаршированные огурцы по-гречески

  • Огурцы свежие - 150 г,
  • мясо рубленое - 80 г,
  • мелко нарезанные тушеные грибы - 250 г,
  • белый хлеб или отварной рис - 25 г,
  • лук репчатый - 40 г,
  • яйцо - 1 шт.,
  • томат-паста - 5 г,
  • сметана - 10 г,
  • мука - 3 г,
  • сок лимонный - 3 г,
  • укроп - 3 г,
  • масло растительное - 10 г,
  • соль.


Огурцы очищают от кожицы, нарезают поперек и вынимают семена. Очищенные половины заполняют фаршем. Фарш готовят следующим образом: рубленое мясо или грибы смешивают с репчатым луком, рисом или размягченным белым хлебом, добавляют сырые яйца, зелень петрушки, соль, перец черный молотый. Наполненные половинки огурцов накрывают пустыми половинками, перевязывают ниткой и укладывают в смазанную жиром огнеупорную посуду. Сметану или йогурт смешивают с томатной пастой. Полученный соус выливают на подготовленные огурцы, сбрызгивают соком лимона и ставят тушить под крышкой на 20 минут (можно в соус добавить также и немного муки). Готовые огурцы посыпают зеленью укропа и подают с белым хлебом.