Ливанская кухня
5 крупных помидор 4 крупные картофелины 500 гр.мясного фарша 1 луковица пучок петрушки (не большой) соль смесь 7 перцев
0,5 кг. мелких кабачков (не больше 15 см.), 0,5 кг. помидор, чеснок 5 зубчиков, соль по-вкусу, растительное масло.
1 кг. мелких (не более10-15см.) белых кабачков; 0,5 кг. мяса(фарш из говядины или телятины, можно добавить баранину, но не много);
700 гр.риса 500 гр.фарша 100 гр.орехов кедровых (можно заменить фисташками или арахисом, а можно всех вместе) топленое масло 50
700 гр.белого круглого риса; горсть вермишели паутинки; растительное масло 5 столовых ложек (можно добавить сливочного, вкус


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Сушеная бузина
- бузина
Бузину промывают, после высыхания обрывают вручную (В перчатках) от веток и высушивают на солнце, в духовке или в сушилке при 70С. Высушенная бузина должна быть твердая и упругая.
Используют для окрашивания джема, мармелада желе и т.п. из слабоокрашенных фруктов и для чайных смесей.
Биточки из сардельки или хамсы
- 500 г. рыбы,
- 2 яйца,
- 1/2 стакана муки,
- 1/2 стакана молока,
- соль и перец,
- растительное масло.
Рыбу почистить и вымыть. Посолить и поперчить. Из муки, яиц и молока приготовить жидкое тесто как на омлет.
Брать по 5 рыбок за хвостики и обжаривать в горячем растительном масле на сковороде.