• 200 г овсяной крупы
• соль
• сахар
• сливочное масло
• ванильный сахар
• 500-600 г воды

Овсяную крупу залейте теплой водой и настаивайте. Затем настой процедите, а остаток отожмите. Эту операцию повторите 2-3 раза.

 

В молочко добавьте по вкусу сахар, соль и, помешивая, варите до загустения. В конце варки введите сливочное масло, ванильный сахар, тщательно перемешайте и разлейте в смоченные водой формы.

• 400 г творога
• 3 яйца
• 4 ст. ложки, сахара
• 1 ч. ложка соды, гашеной уксусом
• 1 стакан муки
• щепотка соли
• манная крупа

 

 

Приготовить творожное тесто, разделать чайной ложкой небольшие шарики, обвалять их в манной крупе и жарить в большом количестве жира или растительного масла. В слегка остывшие “Абрикосы” с помощью острого и тонкого ножа вставить по зернышку миндаля, уложить на блюдо и полить абрикосовым вареньем или сиропом.