• мойва 400-500 г
  
• картофель 0,5 кг
  
• лук репчатый 2-3 шт
  
• зелень (подойдёт любая)
  
• чёрный перец 3-4 горошинки
  
• соль (по вкусу)
  
• 1 лаврушка

 

1. Очищенный картофель нарезать пятачками.
2. Мойву почистить.
3. Лук порезать полукольцами.
Уложить в кастрюлю или в глубокую сковороду слоями: картофель, мойва, лук.
Сверху положить зелень, перец, лавр. Посолить и залить холодной водой выше на 2 см.
Я добавляю 2-3 чайные ложки подсолнечного масла (с запахом) для вкуса.
Поставить на плиту.
Как закипит убавить огонь и варить примерно минут 15-20.
ВКУСНО ДЁШЕВО И БЫСТРО!
Приятного аппетита!=)

• 2 банки консервированной морской капусты
• 2 головки репчатого лука
• 1 морковь
• 100 г растительного масла
• 3 зубчика чеснока
• 1 ст. л. соевого соуса
• черный молотый перец
• соль

 

Репчатый лук нарезать полукольцами. Морковь мелко нашинковать. Морскую капусту выложить из банок и поджарить на сковороде вместе с луком на растительном масле. Дать остыть. Чеснок истолочь или мелко порубить. Морскую капусту соединить с морковью и заправить смесью соли и чеснока, черного перца и соевого соуса. Дать настояться 1 час при комнатной температуре. Украсить по своему усмотрению.