Новогодний торт

  • 250 г сливочного масла
  • 200 г сахарной пудры
  • 4 желтка
  • 100 г молочного шоколада
  • 250 г мармелада
  • 500 г песочного печенья
  • 50 мл коньяка
  • для крема:
  • 3 белка
  • 150 г сахарной пудры

 

Растереть в пену масло и сахарную пудру. Добавить по одному 3 яичных желтка, продолжая растирать, добавить охлажденный растопленный шоколад, мелко нарезанный мармелад, коньяк и раскрошенное печенье. Дать постоять немного, перемешать, переложить на блюдо, оформить в виде круглого торта и оставить на ночь в прохладном месте. Взбить в густую пену охлажденные белки с сахаром и покрыть этой массой торт сверху и с боков. Верх торта украсить кусочками орехов и цукатами.

рецепт Новогодний торт прислал шеф-повар Наталья Одесская


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Десерт с летними ягодами

На 4 порции:
  • 500 гр смеси замороженных ягод, разморозить
  • 1/2 цедры лимона или 1/2 цедры лайма
  • 1 ст л вишневого бренди
  • 75 гр хлебных крошек, поджаренных
  • 4 ст л сахара


1. Разогреть духовку до 200 гр С. Положить фрукты и половину цитрусовой цедры в форму для духовки, побрызгать лимонным соком и бренди, если используете.

 

2. Смешать хлебные крошки, оставшуюся цедру и сахар и посыпать ими фрукты. Запекать 15-20 мин до золотистой корочки.



Куриное жаркое с грибами в горшочке

На 2 порции:
  • 1 куриная грудка
  • 2-4 картофелины
  • 0,5 свежего помидора
  • 2 маленькие луковицы
  • немного свежих шампиньонов
  • немного натертого на терке сыра
  • 2 столовые ложки сметаны, майонеза или сливочного соуса
  • полстакана воды или мясного бульона


Очень простое блюдо на ужин, хорошо подавать и гостям!

 

Горшочки намазать маслом, на дно уложить куриное мясо, нарезанное на небольшие кусочки, посыпать солью или приправой, далее слоями положить нарезанную картошку, лук полукольцами и помидоры (каждый слой немного посолить), далее уложить грибы, полить сметаной и посыпать сыром. Залить все это аккуратно бульоном и поставить в духовку. Запекать около сорока минут. Очень вкусно!!!