Торт Пьяная вишня в шоколаде
- 5 яиц
- 1 стакан сахара
- 2 стакана муки
- 1 стакан вишен
- 1/2 чайной ложки соды, погашенной уксусом
- 1 столовая ложка какао
- красное вино
Начинка
- 300 г масла
- 1/2 стакана сахара
- 2-3 столовые ложки какао
- 3-4 ложки молока
- 30 г масла
- 3-4 ложки сахара
- орехи
Необходимо: 5 яиц взбить с 1 стаканом сахара, всыпать 2 стакана муки, 1/2 чайной ложки соды, погашенной уксусом, 1 столовая ложка какао. Все перемешать и поставить выпекать в духовку.
1 стакан вишен залить красным вином на 2-3 часа.
Начинка: 300 г масла растереть с 1/2 стакана сахара, добавить шоколад (2-3 столовые ложки какао, 3-4 ложки молока, 30 г масла и 3-4 ложки сахара).
Остывший корж разрезать вдоль пополам и вынуть из него середину, растереть ее с начинкой, добавить вишню и этой массой заполнить `Коробочки`, которые получились из разрезанного коржа после того, как из него выскребли середину. Наполненные коробочки соединить вместе (чтоб получилось как вроде его и не разрезали), залить шоколадом и посыпать толчеными орехами.
Полученное произведение искусства поставить в холод. Время пребывания торта в холоде обратно пропорционально величине желания отведать сие творение. Вместо вишни можно летом использовать малину, ягоды должны быть целые. Зимой весьма оригинально получается новогодний торт с дольками мандаринов.
Кстати, из свежей вишни без спирта получается тоже вкусно.
рецепт Торт Пьяная вишня в шоколаде прислал шеф-повар Ольга Лещенко
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Праздничные рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Салат с креветками и мандаринами
- креветки 300 г
- мандарин 100 г
- яблоко 100 г
- сельдерей 100 г
- сметана 40 г
- сок лимона 20 г
- салат зеленый
- соль, перец белый молотый по вкусу
- зелень петрушки
- лук зеленый
Креветки отварить в воде с добавлением лимонного сока, зелени петрушки, перца.
Дольки мандарина очистить от кожицы. Яблоко очистить от кожуры и нарезать брусочками. Сельдерей нарезать мелкими кубиками.
Приготовление заправки: из части мандарина выжать сок и смешать его со сметаной.
Подготовленные ингредиенты перемешать, добавив заправку. Блюдо подавать на листьях салата, украсив зеленью петрушки и стрелками зеленого лука.
Шоколадный мусс
- 100 грамм шоколада
- 0,5 л молока
- 1 пакетик ванильного сахара
- 40 грамм крахмала
- 1 чайная ложка какао
- сливки или ванильный соус
- щепотка соли
Способ приготовления блюда:
Вы удивитесь тому как просто это готовиться, на самом деле очень-очень легко. Главное подобрать красивую посудину, чтоб блюдо выглядело на миллион долларов. Внешний вид-многое значит. Шоколад поломать и растворить на 1 минуту в небольшом количестве молока в стеклянной посудине. Оставшуюся часть молока перемешать с крахмалом, сахаром, какао, ванильным сахаром и солью и вылить в шоколад. Взбить венчиком готовить 5 минут под крышкой. К столу подавать охлаждённым с ванильным соусом либо сливками. Сверху украсить ломтиками шоколада.
Разве не просто? Оставляйте Ваши комментарии,очень интересно как Ваши родные отреагировали на этот Ваш новенький рецептик. Присылайте свои рецепты, делитесь с нами. Будем очень рады!
Желаю приятного аппетита!
{Написать ответ}
{Написать ответ}
я уже обрадовалась что крестнице буду детские вкусности делась,а тут вообще не то!в детских рецептах торт с вином...в супах апельсиновое печение 8)
{Написать ответ}
P.S.:Ну подумаешь, мне 10 лет,зато я готовить умею!
{Написать ответ}
{Написать ответ}