Баклажаны тушеные
- 500 г баклажанов
- 2 луковицы
- 2 помидора
- 2 сладких перца
- 1/2 стакана сметаны
- соль.
Нарезать баклажаны ломтиками толщиной 1 см, посолить. Очистить выделившийся с горечью сок. Положить в кастрюлю шинкованные лук,
помидоры, сладкий перец, баклажаны. Накрыть крышкой и готовить в СВЧ-печи 6 минут. Можно добавить сметану.
рецепт Баклажаны тушеные прислал шеф-повар Ольга Мирмамбекова
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Печенье с белым шоколадом
- 125 гр масла, смягченного
- 125 гр мягкого коричневого сахара
- 1 яйцо, взбить
- 200 гр муки
- 125 гр белого шоколада, порезанного
- 50 гр бразильских орехов, порезанных
Можно использовать любой шоколад по вашему желанию - печенье все равно получится нежным и вкусным.
1. Смазать жиром несколько противней и проложить пергаментом.
2. В большой миске взбить масло и сахар. Постепенно добавить яйцо, не переставая взбивать.
3. Просеять муку и соль, качественно перемешать. Затем добавить кусочки шоколада и порезанные орехи.
4. Ложкой с верхом класть тесто на противень на большом расстоянии друг от друга, так как печенье будет расползаться в духовке.
5. Запекать в разогретой духовке при 190 гр С/375 в течение 10-12 мин до золотистого цвета. Готовое печенье переложить на решетку и дать остыть.
Фарш из яблок
- 1 г яблок
- 2 столовые ложки сахарного песка
- корица
- лимонная цедра
- сливочное масло
Первый с п о с о б. Яблоки очистить от кожуры, порезать дольками, добавить сахар, помешивая, сварить почти до размягчения и немедленно охладить. В фарш можно добавить 1/2 чайной ложки молотой корицы или цедру 1 лимона.
Второй с п о с о б. Нарезанные дольками или кубиками яблоки пересыпать сахаром и вспрыснуть коньяком (водкой), дать постоять 1 - 2ч, пока они не станут мягче. Если яблоки сладкие, добавить лимонный сок или лимонную кислоту.
Третий способ. Яблоки нашинковать тонкими ломтиками. На сковороде растопить 50 г сливочного масла, положить яблоки и жарить, помешивая, пока они не станут мягкими. Затем охладить,
добавить сахарный песок, перемешать.
{Написать ответ}