Баклажаны тушеные
- 500 г баклажанов
- 2 луковицы
- 2 помидора
- 2 сладких перца
- 1/2 стакана сметаны
- соль.
Нарезать баклажаны ломтиками толщиной 1 см, посолить. Очистить выделившийся с горечью сок. Положить в кастрюлю шинкованные лук,
помидоры, сладкий перец, баклажаны. Накрыть крышкой и готовить в СВЧ-печи 6 минут. Можно добавить сметану.
рецепт Баклажаны тушеные прислал шеф-повар Ольга Мирмамбекова
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Желе из сметаны
- литр сметаны
- неполный стакан сахарного песка
- пакетик желатина
- по столовой ложке сока-красителя разных цветов
- столовая ложка какао.
Замачиваем желатин в холодной воде до набухания.
Сметану смешиваем с сахаром и взбиваем, делим на 4 части, которые окрашиваем в разные цвета с помощью натуральных красителей: морковного, клюквенного или свекольного сока, какао и т.п. В каждую часть вводим желатин.
Выкладываем в форму слоями, чередуя цвета и давая каждому слою немного застыть, чтобы один не смешался с другим. Ставим в холодильник и даем застыть окончательно.
Выкладываем на блюдо наши желе — разноцветные, полосатые, веселые… Если вы используете одну большую форму, то желе можно резать кусками, как торт.
Пирожное слоеные языки
- 2 стакана пшеничной муки
- 1 стакан воды
- 1/4 чайной ложки соли
- 8 капель лимонной кислоты
- 200-300 г масла или маргарина (сливочного)
- 2 чайные ложки муки для масла
- 1 стакан сахарного песка
- 7/2 стакана цукатов, джема, фруктов.
Раскатайте пласт теста толщиной 10 мм и овальной формы (гофрированной или гладкой) и сделайте из него лепешки. Насыпьте на стол толстый слой сахарного песка, положите на него 3-5 лепешек и слегка раскатайте, чтобы пристал сахар: затем положите лепешки на сбрызнутый водой противень обсыпанной сахаром стороной кверху и в центр положите цукат, джем или фрукты. Выпекайте 20-25 минут при температуре 200-210ё С.
{Написать ответ}