Грибы в кокосе

  • 3 шт кокоса
  • 400 г грибов шампиньонов
  • 200 г сыра
  • соль
  • перец

С помощью молотка и гвоздя пробиваю со стороны плодоножки дырочку. Сливаю сок (его использую для приготовления коктейлей). Распиливаю ножовкой по металлу орехи пополам.
Жареные грибы раскладываю скорлупки, сверху прикрываю ломтиком сыра. Ставлю в половинку переносной бумажной формы для яиц, чтобы не перевернулись, и на 30 секунд в микроволновку. В духовке тоже неплохо получается, только время надо увеличить до 15 минут. Есть ложечками, захватывая сразу и грибы, и ореховую мякоть.

рецепт Грибы в кокосе прислал шеф-повар Анжелика Рудницкая


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Торт ольга

  • 6 яиц
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан манной крупы
  • 3 яблока
  • 200 г яблочного желе или густого яблочного киселя
  • сливочное масло для смазывания формы


Желтки растирают с сахаром добела, добавляют манную крупу. В полученную массу осторожно вводят взбитые белки, после чего ее перекладывают в смазанную сливочным маслом форму и ставят в духовку. Когда готовый пирог остынет, сверху укладывают нарезанные тонкими дольками яблоки и заливают холодным желе или яблочным киселем. Торт ставят в холодное место.

 

Одно из его достоинств - низкая калорийность.



Варенье из зеленых помидоров по-польски

  • 1 кг зеленых помидоров, 
  • 1 кг сахара, 
  • 1 стакан воды, 
  • сушеная кожура лимона, 
  • лимонный сок, 
  • 2 столовые ложки спирта или водки.



Помидоры нарезать дольками, сбрызнуть спиртом или водкой, накрыть и настаивать 8-10 часов. Сварить сахарный сироп, добавить лимонный сок и кусочки кожуры, осторожно выложить в сироп помидоры и варить в один прием или методом многократной варки.