Вымя, тушенное с овощами

  • 500 г вымени
  • 6-8 картофелин
  • 3-4 моркови
  • 2-3 репы
  • 8 ст. ложек сметаны
  • соль
  • перец

 

 

Вымя замочить на 1 ч в холодной воде, затем отварить в подсоленной воде в течение 3-4 ч до мягкости. Нарезать кубиками морковь и репу, посолить, поперчить, залить водой или бульоном,поставить в духовку на 15 мин. Затем добавить нарезанный кубиками картофель, сметану и тушить до готовности.

рецепт Вымя, тушенное с овощами прислал шеф-повар Света Баранова


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Творожное тесто для пирожков

Hа 20-25 шт пирожков
  • 1 пачка творога
  • 1 ст.л. сметаны
  • 2 яйца
  • 0,5 ч.л. соды
  • 1 ч.л. уксуса
  • 0,5 ч.л. соли
  • 1 ст.л. сахара
  • 6 ст.л. муки.


Тесто очень мягкое, поэтому разделывать пирожки нужно с мукой.
Hачинка любая, пирожки получаются очень нежными и вкусными.


Морские гребешки в белом вине

  • 700 гр больших гребешков
  • 7 ст.л. сливочного масла
  • 3 очень мелко порезанных луковиц шалота
  • 2 ст. л. рубленной зелени петрушки
  • 1/4 чашки белого сухого вина
  • Соль и перец


Уложить все ингредиенты в кастрюлю, довести до кипения и тушить 3-5 минут.
Вынуть гребешки и уварить соус на половину, так что соус стал густым и цвета слоновой кости. Вернуть гребешки, подавать немедленно.