• яйца - 5 шт. 
• кукуруза консервированная - 1/4 банки
• крабовые палочки - 4 шт.
• майонез
• соль 
• зелень

Яйца разрезать вдоль и осторожно вынуть желток, его размять вилкой в миске. Мелко порезать крабовые палочки, смешать с желтками, туда же кукурузу, все перемешать, добавить майонез и снова перемешать. По вкусу добавить соль (если кто любит острое, можно и чесночку давленого) и опять перемешать. Масса должна быть почти однородной. Выложить массу в половинки яиц и вставить в нее маленькие веточки зелени.

 

• 300 г кабачков “цуккини”
• 1 луковица
• горсть зелени кервеля
• 40 г сливочного масла
• 400 г рассыпчатого картофеля
• 1,25 л телячьего или говяжьего бульона
• 20 г сливок
• соль
• тертый мускатный орех
• крупномолотый черный перец

Кабачки почистить, вымыть, обсушить. Острым ножом срезать несколько очень тонких полосок кожицы для украшения, отрезать также несколько кружков.Оставшуюся часть нарезать кубиками.Лук почистить и нарезать кубиками. Кервель сполоснуть, обсушить, листья отделить от стеблей, несколько листков отложить. Сливочное масло разогреть и потушить в нем кабачки, лук и кервель, пока кервель не разварится.Картофель очистить, нарезать крупными кубиками и вместе с бульоном добавить к кабачкам. Кастрюлю закрыть крышкой и варить суп 25 мин, затем пюрировать миксером. Сливки взбить не очень круто и добавить в суп. По вкусу посолить, добавить мускатный орех, перец и разлить суп в тарелки. Украсить листиками кервеля, полосками и кружками цуккини.