Букет Гарни

На 4 порции:

2 веточки укропа
1 корешок и 1 лист петрушки
4 лавровых листа
2 листа сельдерея
2 веточки чабреца
4 зубчика чеснока
5 горошин черного перца
1тычинка шафрана.

Всемирной известностью пользуется французская смесь `Букет Гарни`. Она состоит из свежих или сухих (Не молотых) пряностей,
которые опускают в суп на ниточке в специальном марлевом мешочке.
Проделывают это за пять минут до готовности супа, а перед подачей на стол мешочек вынимают. Укроп - непременная составная часть `Букета гарни`.

рецепт Букет Гарни прислал шеф-повар Диана

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Пряности и приправы

Еще Пряности и приправы:
<12 3 4 5 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Шоколадное мороженое 200 гр
Пломбир 200 гр
Клубничное мороженое 200 гр
Киви 1 шт
Клубника (свежая) 5 шт
Банан 1 шт
Вишня примерно несколько штук (они пригодятся для декора мороженого).

Возьмем несколько прозрачных фужеров, в каздый фужер укладываем а дно одну дольку киви, клубники и банана.Следом кладем кусочек шоколадного, клубничного мороженого и пломбир (надо уложить это все слоями), ну а следом кладем вишню.
Рецепт очень прост сам декор заключается в фантазии.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Салат капли страсти

зерна 1/2 граната
картофель отварной 4 шт.
отварной язык 300 г
репчатый лук 2 шт.
яйца 6 шт.
твердый сыр 250 г
майонез

Репчатый лук нарезать кольцами и замариновать в смеси оливкового или растительного масла и уксуса, выдерживать около 30 минут, затем лук промыть и просушить. Картофель, яйца натереть на терке. Отварной язык нарезать соломкой. Выкладываем салат слоями:
- картофель, заливаем майонезом;
- язык, заливаем майонезом;
- лук, заливаем майонезом;
- яйца, заливаем майонезом;
- сверху посыпаем все тертым сыром, заливаем майонезом.
На поверхности салата выложить рисунок из зерен граната и листиков петрушки.

Вход на сайт

Букет Гарни

Похожие рецепты

Пряности и приправы

Самое вкусное

Комментарии

"Летний холодок"

Салат капли страсти